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高雄[冬鄉小廚]東北酸菜白肉鍋

地址：高雄市鼓山區西藏街177號(近翠華路，美術館路過平交道就是西藏街)

電話：521－0363

推薦菜色：東北酸菜白肉鍋、捲餅夾生蔥豬肉

價位：東北酸菜白肉鍋320元起

付款方式：可刷卡，不用加服務費

營業時間：AM11:00－PM2:00，PM2:30－4:30，PM5:00－10:00

公休時間：每週二 (103/4更新)

開店歷史：101/9(1999年在中華路開業，101/9才搬到西藏街) 

產品購買網址：http://www.pcstore.com.tw/075543697/

臉書：https://www.facebook.com/pages/%E5%86%AC%E9%84%89%E5%B0%8F%E5%BB%9A/276330609149692

(※警告：以上店家資訊都是Miner親手所打，請勿任意複製)

媽媽喜歡吃酸菜白肉鍋，很高興能抽中這張[冬鄉小廚]的口碑卷。

從美術館路一直開，過了鐵路平交道就是西藏街了！

[冬鄉小廚]剛好位在大榮幼稚園的隔壁，還滿好找的。

↓招牌

↓門口

一進到裡面，撲鼻而來的就是酸菜白肉鍋的香味～

入內後服務人員知道我們是口碑卷的訂位，馬上安排在舒適的四人座。

↓座位

↓一樓其他的座位

好奇的我選完菜色後，馬上詢問可否上二樓參觀，店長也親切的幫我開燈介紹。

二樓總共有兩間8－10人座的包廂，人多時可以先預訂喔！

↓口碑卷體驗單

◎體驗內容

冬鄉小廚：道地東北酸菜白肉鍋+招牌單點+捲餅，雙人免費體驗！
內容包含：

※貼心提醒
1. 體驗內容含有牛肉、海鮮等食材，若無法食用者，請勿兌換
2. 以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利

入座後不久，服務人員就送來兩杯白開水。

↓餐具

招待的小菜和沾醬先送來。

毛豆還不錯吃，但是眷村味的泡菜就偏鹹，比較沒那麼喜歡！

↓左：毛豆，右：四川泡菜

[冬鄉小廚]提供三種東北酸菜白肉鍋的沾醬，分別是：芝麻醬、韭菜花醬、紅糟豆腐乳。

服務人員會過來跟顧客介紹沾醬的用法：肉類可單獨沾芝麻醬，或加入韭菜花醬&紅糟豆腐乳一起吃也不錯。

↓上：特調芝麻醬，左下：韭菜花醬，右下：紅糟豆腐乳

捲餅類(六選一)，我選了”捲餅夾生蔥豬肉”(70元)。

”捲餅夾生蔥豬肉”外皮感覺很有嚼勁，包生蔥和豬肉的內餡倒是滿好吃的！

招牌單點(三選一)，我選了”捆蹄”(小份，90元)。

服務人員又過來介紹說：捆蹄是醃製過的豬後腿肉，看各人口味可以單吃，或搭配下面的生菜一起吃。

口味較重的捆蹄，適合配飯一起吃才不會覺得太鹹。

可加入酸菜白肉鍋裡煮的”寬粉條”(單點35元)，還不錯吃！

主角的東北酸菜白肉小鍋(兩人份，620元)終於熱騰騰登場囉！

服務人員提醒：要先煮一下再翻開。

過了一會兒，服務人員過來幫我們掀蓋子，並告知：要再煮個10分鐘喔！

感覺滿大一鍋的東北酸菜白肉鍋，看的到白肉、蛤蜊、澎湖紫菜…等。

選用山東大白菜做成的酸菜，加入豬五花(白肉)、蝦子、螃蟹、蛤蜊、手工丸子…等料，海鮮的湯頭更加提升了酸菜白肉鍋的鮮甜度！

白肉沾著芝麻醬一起吃，在冷冷的冬天裡吃起來真刷嘴～

螃蟹雖然不算大隻，但肉質吃起來還滿美味的！

蛤蜊和蝦子吃起來也都感覺很新鮮，酸菜白肉鍋的湯頭喝起來更是甘甜好喝！

湯喝到剩一半時，便麻煩服務人員過來加湯，最後才放入寬粉條下去煮。

最後還是留了一些酸菜和湯沒喝完，便又加點一份五花肉(120元)外帶，晚上回家後加一些料一起煮就又是一餐了～

↓碗盤、茶水區

因為每個人都只有一個小盤子，我們吃完的菜渣只好和煮好的食物放在一起 (←∵不好意思直接放在桌上)。

後來向服務人員反應後，才又多拿了一個盤子來給我們裝食物。

媽媽誠心的建議說：假如桌上能像一般火鍋店、提供小垃圾桶放菜渣，那就更棒了！

↓結帳櫃台

↓[冬鄉小廚]販售的一些產品(原味辣椒醬、蘿蔔乾醬、干貝辣椒醬)

今天[冬鄉小廚]整體的食物都滿好吃的，服務不錯，環境上也很優雅。

看到菜單上有特別的”酸白菜水餃”，改天想點來試試看～

↓門口的中式盆栽

吃完後媽媽覺得[冬鄉小廚]的東北酸菜白肉鍋挺好吃的，直說下次姊妹聚會時要辦在這裡啦！

最後，感謝愛評網&[冬鄉小廚]提供的口碑卷招待囉～

             喜歡陪媽媽吃酸菜白肉鍋的Miner

↓名片

↓菜單

↓優惠

延伸閱讀：

團購餐卷1:高雄[松仁日式串燒]酸菜白肉鍋滿好吃的!

口碑卷30:真材實料/口味道地的高雄[鄉園東北酸白菜火鍋]

後記： 

最近(104/8)又再去[冬鄉小廚]吃酸菜白肉鍋，吃完要結帳時"價錢算錯"了？！

居然把別桌點的菜算到我們的帳單上？好在我們有發現。

結果改帳單時，卻讓我們在櫃台"晾"了1、20分鐘才終於改好！？

像店長的女服務生只有"口到心不到"的沒誠意道歉，也沒有任何的補償，無緣的店了……

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