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高雄[榮記大骨仔](101/12已歇業)

地址：高雄市左營區明華一路137號(與安吉街交叉口，近自由二路)

電話：556－4551 

價位：老火鈣骨鍋200元起、麻辣花雕雞鍋399元起 

付款方式：現金，不用加服務費 

營業時間：週一到週四PM5:00－12:00

週五到週日AM11:00－PM2:00   PM5:00－12:00

特約停車場：有 

開店歷史：約10個月(99年1月搬至新址，加上原址的營業時間，約開店一年多)

官網：http://blog.xuite.net/rongzsoup/blog

優惠訊息：週一至週五，老火鈣骨鍋”半價”優惠

優惠訊息網址：http://blog.xuite.net/rongzsoup/blog/35031926

(※警告：以上店家資訊都是Miner親手所打，請勿任意複製)

↓招牌

6月下旬的週日晚上，臨時決定去“樓樓報報”有提供優惠的[榮記大骨仔]吃”麻辣花雕雞3人套餐”(549元)。

(其實這個優惠套餐[榮記大骨仔]”平日”也有提供，只是“樓樓報報”的優惠卷”假日”也可以使用而已，∴並沒有便宜很多的感覺) 

主打”老火鈣骨鍋”(大骨仔)的[榮記大骨仔]，最近新推出”麻辣花雕雞鍋”。當天只有我們這桌點花雕雞，其餘還是點大骨仔居多。 

新的花雕雞需要服務人員”桌邊服務”(煮花雕雞、粿條等)；而老火鈣骨鍋只要端上桌，其他就讓客人自己加菜了(類似一般火鍋的吃法，即：把火鍋料丟下去煮)。

週日當晚的生意很好，不一會兒一樓已滿桌，晚來的客人只好上二樓啦！(我有上二樓去瞧瞧，一樓的”椅子”有比二樓的好坐呢) 

↑[榮記大骨仔]1樓的牆壁裝飾&大骨仔娃娃

↑[榮記大骨仔]的桌墊

因為生意太好，感覺服務人員有點忙不過來，需要”桌邊服務”的我們，等了有點久才終於吃到花雕雞！(比我們晚到的菜都已上桌了)

↑正在煮的花雕雞

↑快煮好的花雕雞

↑終於煮好的花雕雞

這個”麻辣花雕雞3人套餐”，有附火鍋料的小鍋鍋底，包括：高麗菜、娃娃菜、金針菇、豆皮、魚餃、海鮮包、魚包蛋，以及一盤粿條，看起來還滿豐盛的。

煮好的花雕雞會先裝乘在盤子裡讓我們配飯吃。

等吃的差不多，服務人員會再來煮粿條。

煮好的粿條一開始還不錯吃，但吃到後面就有點偏鹹了！還是「一品花雕雞」的粿條好吃！

↑剛把粿條放下去煮

↑煮好看起來很香Q的粿條

吃的差不多時，服務人員又再次出現，幫我們把高湯加滿，並交代我們：等湯滾就可以加火鍋料了！

然後我們就把那盤豐盛的火鍋料通通丟下去煮啦！

還沒加火鍋料前我有舀一碗湯來喝，覺得湯的口感酸酸的。

煮滾的火鍋我有再舀湯來喝，湯的口感有因為火鍋料而變的比較好喝！

↑一整鍋滿滿的火鍋料

↑很大的一個鍋子(吃不完準備打包的火鍋)

以”花雕雞”的口感方面來講，當然還是大立11樓「一品花雕雞」的比較好吃囉！

聽說[榮記大骨仔]專門的”老火鈣骨鍋”口感不錯，下次再來試試看吧！

             期待下次的餐會比較讓人滿意的Miner

PS.第一次來用餐，服務人員並沒有跟我們介紹：後面有飲料、醬料、白飯自取。

還是我媽媽看到別人在盛飲料，詢問服務人員才知道可以自取的；白飯也是(我還以為服務人員會送上來，畢竟是第一次來用餐，什麼都不知道呀！)

關於這點，[榮記大骨仔]實在應該再多多加強一下才行！

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