高雄[榮記大骨仔](101/12已歇業)

地址:高雄市左營區明華一路137(與安吉街交叉口,近自由二路)

電話:556-4551 

價位:老火鈣骨鍋200元起、麻辣花雕雞鍋399元起 

付款方式:現金,不用加服務費 

營業時間:週一到週四PM5:00-12:00

週五到週日AM11:00-PM2:00   PM5:00-12:00

特約停車場:有 

開店歷史:約10個月(99年1月搬至新址,加上原址的營業時間,約開店一年多)

官網:http://blog.xuite.net/rongzsoup/blog

優惠訊息:週一至週五,老火鈣骨鍋”半價”優惠

優惠訊息網址:http://blog.xuite.net/rongzsoup/blog/35031926

(警告:以上店家資訊都是Miner親手所打,請勿任意複製)

 

招牌

榮1.JPG    

 

6月下旬的週日晚上,臨時決定去樓樓報報有提供優惠的[榮記大骨仔]吃麻辣花雕雞3人套餐(549元)。

(其實這個優惠套餐[榮記大骨仔]平日也有提供,只是樓樓報報的優惠卷假日也可以使用而已,並沒有便宜很多的感覺) 

  

主打老火鈣骨鍋(大骨仔)的[榮記大骨仔],最近新推出麻辣花雕雞鍋。當天只有我們這桌點花雕雞,其餘還是點大骨仔居多。 

新的花雕雞需要服務人員桌邊服務(花雕雞、粿條等);而老火鈣骨鍋只要端上桌,其他就讓客人自己加菜了(類似一般火鍋的吃法,即:把火鍋料丟下去煮)。

週日當晚的生意很好,不一會兒一樓已滿桌,晚來的客人只好上二樓啦!(我有上二樓去瞧瞧,一樓的椅子有比二樓的好坐呢) 

  

[榮記大骨仔]1樓的牆壁裝飾&大骨仔娃娃

 

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[榮記大骨仔]的桌墊

 

因為生意太好,感覺服務人員有點忙不過來,需要桌邊服務的我們,等了有點久才終於吃到花雕雞!(比我們晚到的菜都已上桌了)

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正在煮的花雕雞

 

  

↑快煮好的花雕雞

 

   

↑終於煮好的花雕雞

這個麻辣花雕雞3人套餐”,有附火鍋料的小鍋鍋底,包括:高麗菜、娃娃菜、金針菇、豆皮、魚餃、海鮮包、魚包蛋,以及一盤粿條,看起來還滿豐盛的。

榮6.JPG  

煮好的花雕雞會先裝乘在盤子裡讓我們配飯吃。

等吃的差不多,服務人員會再來煮粿條。

煮好的粿條一開始還不錯吃,但吃到後面就有點偏鹹了!還是一品花雕雞」的粿條好吃!

  

剛把粿條放下去煮

  

↑煮好看起來很香Q的粿條

 

吃的差不多時,服務人員又再次出現,幫我們把高湯加滿,並交代我們:等湯滾就可以加火鍋料了!

然後我們就把那盤豐盛的火鍋料通通丟下去煮啦!

還沒加火鍋料前我有舀一碗湯來喝,覺得湯的口感酸酸的。

煮滾的火鍋我有再舀湯來喝,湯的口感有因為火鍋料而變的比較好喝!

  

一整鍋滿滿的火鍋料

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很大的一個鍋子(吃不完準備打包的火鍋)

 

以”花雕雞”的口感方面來講,當然還是大立11樓「一品花雕雞」的比較好吃囉!

聽說[榮記大骨仔]專門的老火鈣骨鍋口感不錯,下次再來試試看吧!

 

             期待下次的餐會比較讓人滿意的Miner

 

PS.第一次來用餐,服務人員並沒有跟我們介紹:後面有飲料、醬料、白飯自取。

還是我媽媽看到別人在盛飲料,詢問服務人員才知道可以自取的;白飯也是(我還以為服務人員會送上來,畢竟是第一次來用餐,什麼都不知道呀!)

關於這點,[榮記大骨仔]實在應該再多多加強一下才行!

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