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高雄[純焠炙烤牛排]自由店 (已歇業)

地址:高雄市左營區自由二路329號1樓(燦坤旁,靠近裕誠路,離捷運[巨蛋站]不遠)

電話:5506956

推薦菜色:戰斧豬排焗生蠔、熔岩巧克力蛋糕

價位:平日商業午餐280、320,套餐480元起

付款方式:可刷卡,要加10%服務費

營業時間:AM11:30-PM2:30,PM5:30-9:30

特約停車場:有

開店歷史:103/10

官網:http://www.starfb.com.tw/Coupon/CompanySV.aspx

菜單網址:https://www.facebook.com/sousvideintaiwan?fref=ts#!/sousvideintaiwan/photos/a.697889456995068.1073741830.603839736400041/694147407369273/?type=1&theater

臉書https://www.facebook.com/sousvideintaiwan?fref=ts

台新卡優惠(104/12/31止):刷台新卡,每週二全品項買一送一

好市多卡優惠燦星餐飲自由店四大品牌,享9優惠

(警告:以上店家資訊都是Miner親手所打,請勿任意複製)

 

六月上旬在[富士印]吃完,就到”燦星餐飲”的其他三家餐廳看看。

看到[純焠炙烤牛排]的生意似乎也不錯,便趕緊跑進去跟櫃台的服務人員訂位啦!

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六月下旬,和好友相約再來自由路上的[純焠炙烤牛排],吃”台新卡週二買一送一的優惠套餐。

↓招牌

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↓門口

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入內後告知訂位時間,櫃台的帶位人員卻帶我們繞到後面的偏僻座位。

明明我們是訂位單上的”第二順位”,卻只安排在後方靠柱子的兩人桌?

↓狹小的兩人座

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有跟帶位人員反應:可不可以安排靠窗四人桌?

她卻回答我:那些位子已有安排???

↓我們抵達時”明明還是空位”的靠窗四人桌

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戴黑帽子的那位櫃台帶位人員還辯說:這裡的位子比較隱密???

是說我們兩個女生來用餐,並不需要隱密呀???

 

我們這個座位的燈光昏暗、冷氣太強,感覺[純焠]這種中價位的餐廳,座位安排應該寬敞一些才對。

 

↓店內其他座位區

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後來看到比我們晚一點到的不少兩人組客人,坐在我當初有興趣的”靠窗四人桌”,心裡實在很不是滋味……

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想到之前在[排排饡]的用餐,也是發生這種:有訂位卻排在小桌的不合理情形?

為何一些餐廳的服務人員,不知變通的不肯給早到的客人安排舒適一點的座位?

難道:晚到的客人才有好位子坐?

 

座位的安排在一家餐廳來說,也是很重要的一環!

感覺[純焠]在座位安排這方面,還有非常大的改善空間……

 

 

看完菜單後,我和好友都點了680元的”純焠招牌套餐”。

焠招牌套餐內容有:

1.開胃小點(90元)

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Miner不吃牛肉,開胃小點卻只有”牛肉口味的?

好在服務人員上桌時有告知,不然Miner差點就誤食了……

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建議[純焠]的開胃小點能多提供一種”沒有牛肉”的選項,好方便不吃牛肉的客人。

 

2.湯品(四選一,150元)

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好友選羅宋牛肉番茄湯,裡面還有牛肉末,聽說不錯喝。

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我選南瓜湯,喝來還可以。

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湯都快喝完時才注意到:麵包忘了送上?

是看到隔壁桌有,我們沒有?才提醒服務人員補送的。

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3.開胃菜或沙拉(六選一,150元)

我和好友都選了焗生蠔。

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焗生蠔的size比牡蠣大,但比一般吃到的生蠔小顆一點。

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焗生蠔還滿好吃的,汁來沾麵包也不錯!

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4.季節水果雪波(80元)

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5.主菜(四選一,490元)

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我選了戰斧豬排(單點490元)。

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戰斧豬排不僅很大一份,滋味上也很棒呢!

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比起一般吃到的豬肋排,戰斧豬排的肉不僅比較厚實多汁,搭配下面的酸菜一起吃更是美味呀~

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服務人員會端上三種沾醬給主餐的客人選擇。

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好友選了肋眼牛排(單點490元),聽說肉質還不錯~

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服務人員是建議:炙烤的牛排最好是三分熟or五分熟比較好吃。

不過好友習慣吃八分熟比較安心。

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牛排旁的烤大蒜,服務人員會過來幫忙去皮。

烤大蒜的滋味不錯!

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我們兩人一致認為:戰斧豬排比較好吃!

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6.飲料(咖啡或茶)

我的奶茶(左),好友的咖啡(右),飲料感覺一般般。

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7.甜點(三選一,180元)

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我選了熔岩巧克力蛋糕佐香草冰淇淋。

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[純焠]的熔岩巧克力蛋糕是外冷內熱,一切下真的有流出巧克力熔岩,C/P值滿高的!

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好友選主廚手工甜點,是一塊蛋糕搭配草莓優格冰淇淋。

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感覺甜點要點熔岩巧克力蛋糕比較有價值。

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其實除了帶位不優的那位,其餘上菜的服務人員態度大致上還算不錯~

 

 

吃完要結帳時,有不少第二批進場的客人,服務人員忙著帶位,[純焠]的櫃台卻呈現”空城的狀態!

櫃台

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等了至少有5分鐘以上,才終於有人來櫃台,我們主動表明要結帳。

在這種櫃台沒人的混亂狀態中,要是不付款就離開,似乎也沒人發現?

關於這點[純焠]真的要注意一下!

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已開幕8個月的[純焠],服務卻沒有到位,實屬可惜~

和好友懷念起王品旗下走”服務優的[陶板屋]、[品田牧場]、[原燒]、[藝奇]、[夏慕尼]…起來。

 

 

雖然座位的安排令人不滿意,好在[純焠]的主餐還不錯吃,總算有板回一城。

 

                覺得能提供客人舒適座位才是好餐廳的Miner

 

↓名片

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↓菜單

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↓燦星餐卷

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台新卡”週二”買一送一~高雄[富士印]日式炸豬排(6/30止)

肉燥飯滿好吃的~高雄[喆喆蒸煮鍋]

 

PS.燦坤旗下六大餐飲,6/30前每週二刷台新卡,都有”買一送一”的優惠哦!

參考網址:http://www.starfb.com.tw/Coupon/Marketing/TaishinbankNewCard.aspx

 

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