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台南台糖長榮酒店[O'Fun原創料理美學]鐵板燒

地址：台南市東區中華東路三段336巷1號1樓

電話：(06)337－3862

推薦菜色：波士頓活龍蝦、海大蝦、烏龍茶山粉圓奶酪佐鮮奶油野莓酥、芒果冰沙

價位：鐵板套餐900元起

付款方式：可刷卡，要加10%服務費

營業時間：AM11:30－PM2:00，PM5:30－9:00

公休時間：每週一

停車場：長榮酒店B2〜B4，用餐可免費停車

開店歷史：104/4/8，106/11/1起取消日式涮涮鍋，改為鐵板燒套餐

官網：https://www.evergreen-hotels.com/branch2/restaurant/more.jsp?lang=zh-TW&d1b_Sn=6&dinnerSn=183

菜單網址：https://www.evergreen-hotels.com/branch2/offers/more.jsp?offerId=0000785&d1b_Sn=6&lang=zh-TW

臉書：https://www.facebook.com/ephtnn/

星展卡(含原澳盛卡)優惠1(107/5/1－7/31)：刷卡享O'Fun原創料理美學鐵板燒，套餐買一送一

星展卡(含原澳盛卡)優惠2(107/4/1－12/31)：刷卡享O'Fun原創料理美學鐵板燒，指定套餐2套，第二套6折優惠

玉山卡優惠(107/1/1－12/31)：O'Fun原創料理美學，刷卡享鐵板燒套餐第二人6折優惠

★中信卡優惠(108/1/1－12/31)：O'Fun原創料理美學，全卡友平假日點第二份套餐享6折優惠(限1,000元以上套餐，每卡限用2組)

★富邦卡優惠(108/1/2－12/30)：O'Fun原創料理美學，享指定套餐第二套6折優惠(限1,000元以上套餐，每卡每日限2組)

(※警告：以上店家資訊都是Miner親手所打，請勿任意複製)

 

手邊被星展銀行併購的澳盛卡，最近表現不錯，提供了不少”買一送一”的餐飲優惠！

  

有先致電[O'Fun鐵板燒]，詢問信用卡優惠的相關規定，並事先訂位後，

六月底便和媽媽特地跑一趟久違的台南，來到台糖長榮酒店的[O'Fun]吃龍蝦鐵板燒去囉〜

 

 

位在台南[長榮酒店]入口右手邊的[O'Fun鐵板燒]，從地下停車場搭電梯上樓，一出電梯門就可以看到了！

↓招牌&門口

 

 

 

↓櫃台

 

 

入內後，服務人員會過來詢問：有沒有訂位？

然後就帶我們來到鐵板料理台的右邊入座。

↓座位

  

入座後不久，服務人員拿了兩個籃子過來讓我們放包包。

  

 

↓店內其他座位區

  

  

  

  

 

 

↓日式吧座位區

  

  

 

 

 

[O'Fun]鐵板套餐內容有：

 

1.開胃小品

開胃小品有四樣，分別是蒙布朗、漬蕃茄、羊肉凍、蟹肉凍。

  

服務人員建議：由左下角口味較清淡的蒙布朗→漬蕃茄，依序吃到口味較重的羊肉凍→蟹肉凍，會比較適合呢！

  

這四樣開胃小品，我比較喜歡蒙布朗&蟹肉凍+魚卵！

  

 

 

 

2.前菜(四選一)

媽媽選了市場直送綜合生魚片。

  

生魚片的新鮮度不錯，不辛辣的現磨芥末，媽媽有喜歡！

  

 

 

 

我選了鮮蝦牛蒡沙拉，擺盤看來滿漂亮的〜

  

剝殼的鮮蝦，新鮮度滿不錯的！

  

炸的脆脆的牛蒡絲，口感滿特別的。

  

 

 

 

3.麵包(可續)

我和媽媽的麵包。

  

熱熱的麵包塗奶油一起吃，口味上還不錯！

  

  

 

 

 

4.湯品(五選一)

喜歡吃魚的媽媽選了日式白味噌鮮魚湯。

  

今天提供的是鮭魚味噌湯，送來時是溫的，喝來覺得還好。

  

 

 

 

我原本要選”老茶黃耳燉雞湯”，結果點餐時黃姓服務人員說：今天沒有提供！？還真是令人失望呀……

後來改選法式經典洋蔥湯，不過喝來soso……

  

 

 

 

 

 

鐵板料理台上的鴨胸、海大蝦、鮮魚。

  

 

5.熱前菜(四選一)

喜歡吃魚的媽媽選了市場鮮魚佐番紅花奶油醬。

  

  

魚肉的肉質尚可，不過魚肉裡有刺，吃的時候要小心呀……

  

 

 

 

喜歡吃蝦的我選了海大蝦襯法式燉蔬菜。

  

海大蝦還滿大隻的，肉質也滿不錯的！

  

感覺熱前菜選海大蝦比較好吃。

  

 

 

 

6.雪霜(sorbet)

吃完熱前菜，在等待主菜上桌前，先送上清口氣的雪霜：芒果冰沙，以及待會要吃龍蝦的工具。

  

  

芒果冰沙還滿好吃的，可惜似乎不能續杯……

  

 

 

 

 

 

↓其他客人點的羊排、松阪豬、牛排、海大蝦、干貝

  

  

 

 

 

7.主菜：波士頓活龍蝦(2000元，單點1400元)

我們母女倆的兩尾波士頓活龍蝦，已經先拿來鐵板料理台啦！

  

Size還算不小的波士頓活龍蝦。

  

 

今天特地從高雄跑來台南，主要就是要來吃這道波士頓活龍蝦啦〜

原本電話詢問時，服務人員說：主餐提供的是－龍蝦燉飯？

 

感覺吃鐵板燒，就是要吃在鐵板上料理的帶殼龍蝦才有fu。

所以後來又趕緊打電話詢問：主餐可以點”帶殼龍蝦”嗎？

獲得另一位楊姓服務人員的肯定答覆後，才決定特地跑一趟。

 

↓正在鐵板上料理的龍蝦螯

  

↓師傅在鐵板上壓制兩尾還活跳跳的龍蝦身

  

  

  

 

鐵板料理的帶殼龍蝦，終於快好了！

  

[O'Fun鐵板燒]提供的波士頓活龍蝦，大約是400－500g，感覺比上次在台鋁MLD[海鮮大排檔]吃到的新鮮波士頓龍蝦小隻一點。

延伸閱讀：有新鮮波士頓龍蝦的~高雄台鋁MLD[海鮮大排檔]:吃龍蝦去囉!(附:MLD Fresh&接駁車時刻表)

 

待會就要裝盤上桌的：波士頓活龍蝦。

  

 

↓吃龍蝦的工具&洗手用的檸檬水

  

 

 

我的這尾波士頓龍蝦。

  

  

  

 

 

 

媽媽的那尾波士頓龍蝦。

  

  

  

 

 

波士頓龍蝦的蝦尾肉吃來最好吃，蝦膏的表現也不錯！

  

 

一份一整隻的帶殼龍蝦，吃法感覺跟吃螃蟹有點類似。

  

肉質吃來Q彈鮮甜的波士頓活龍蝦，我們母女倆吃的滿過癮的〜

  

帶殼龍蝦吃來比較花時間，一些比我們晚到的客人主餐早已吃完，我們母女倆卻還在和龍蝦大戰，哈哈！

 

 

 

8.甜點(五選一)

我選了義式提拉米蘇，口感尚可。

  

原本看到的圖片是：裝在杯子裡、上面有水果裝飾的提拉米蘇，感覺上似乎比較好吃。

 

 

 

媽媽選了綜合鮮果塔。

  

綜合鮮果塔上面是水果，下面是偏甜的卡士達醬，口感OK。

  

 

 

 

原本媽媽要選”烏龍茶山粉圓奶酪佐鮮奶油野莓酥”，點餐時黃姓服務人員說：今天沒有提供奶酪。

後來看到隔壁比我們晚到的客人，甜點居然是奶酪，當下便希望可以更換。

  

主廚張師傅聽到後，有去跟後台反應，最後等於多送我們母女倆一份甜點，奇檬子還不錯！

  

  

  

三樣甜點中，最讓人滿意的就是後來多送的這道：烏龍茶山粉圓奶酪佐鮮奶油野莓酥啦〜

  

 

 

 

9.飲料(八選一)

甜點送上一會兒後，飲料才送來。

感覺甜點&飲料應該一起送上桌才比較理想。

 

我選了冰抹茶歐蕾，喝來OK。

  

 

 

 

媽媽選了熱柚子茶，是還不錯喝，除了杯子不夠漂亮以外。

  

 

 

看到隔壁客人點咖啡，使用的杯盤就比熱柚子茶的杯盤漂亮多了，可惜我們家不喝咖啡。

  

 

 

桌上的白開水有時候還要提醒，服務人員才會來添加，感覺這個價位的鐵板燒，服務的部份應該更貼心一點才對！

 

今天的鐵板師傅是女性的張師傅，有看她跟最左邊的一群客人聊天，也有跟正對面&我們隔壁的客人聊天，更有詢問他們：對於今天的食物還滿意嗎？

唯獨沒有詢問我們母女倆吃完後的感受！？所以整體的服務態度只覺得還OK。

 

 

↓客人都離開之後拍到的淨空鐵板料理區

   

 

 

↓門口旁的酒櫃

 

開車不喝酒，喝酒不開車。

 

 

 

今天整體的食物都滿不錯的，環境也不錯，服務還OK。

使用信用卡買一送一的優惠來吃[O'Fun]鐵板燒套餐還滿划算的，下次有其他優惠的話，或許還會特地跑一趟台南[長榮酒店]來吃美食呢〜

 

             喜歡吃波士頓龍蝦的Miner

 

↓名片

  

 

↓菜單

  

  

  

  

 

↓門口旁的大型看板

   

   

   

 

 

 

PS1.最近在Gomaji發現的[O'Fun原創料理美學]團購卷：

只要399元，即可享有【台糖長榮酒店(台南)-O'Fun原創料理美學】平假日皆可抵用500元消費金額〈特別推薦：爐烤春雞、紐西蘭羊排、羅西尼牛排、波士頓活龍蝦、美國PRIME肋眼上蓋肉、澳洲M9和牛肋眼、北海道大干貝佐蒜味紅麴奶油醬、鮮蝦牛蒡沙拉等〉

團購詳細內容：https://www.gomaji.com/Tainan_p208905.html

團購卷使用期限：107/6/6－7/31(平假日皆可使用)

 

 

PS2.之前在17life販售的[O'Fun鐵板燒‧日式吧]團購卷：

台糖長榮酒店《台南》O'FUN鐵板燒‧日式吧-美國PRIME肋眼牛排套餐

團購詳細內容：https://www.17life.com/deal/6565034e-d6d4-48b3-80b5-ab04d828cb3a

團購卷使用期限：107/1/25－6/30(平假日皆可使用)

 

 

 

↓日式吧菜單

  

  

  

 

↓取自官網的[O'Fun]菜單

   

   

  

 

延伸閱讀：

有新鮮波士頓龍蝦的~高雄台鋁MLD[海鮮大排檔]:吃龍蝦去囉!(附:MLD Fresh&接駁車時刻表)

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