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台南新營[阿忠豆菜麵]

地址:台南市新營區中正路25號(近民治路,國民黨黨部隔壁) 

電話:(06)637-9688 

推薦菜色:豆菜麵(15元,四月份起調漲為20元)苦瓜魚頭湯 

價位:20元起 

付款方式:現金,不用加服務費 

營業時間:AM4:30-PM3:00

開店歷史:民國四十年

(警告:以上店家資訊都是Miner親手所打,請勿任意複製)

 

這是今年三月上旬的食記。 

之前來新營時,習慣吃菜市場內那一家[豆菜麵]。

今天想換個口味,吃吃看另一家在網路上很有名的[阿忠豆菜麵]。

風塵僕僕地在下午2點多趕到新營,入內詢問後確定還可以點餐才下車去吃。

↓招牌

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↓門口,當時店裡還有幾位客人在用餐 

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一入門就是料理台,玻璃櫃內放著各種腸子的切料

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阿姨們正在裝盛的一大鍋豆菜麵

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入內後隨便找了個四人桌坐下,然後就開始點餐了(點完餐後要先付款)

↓座位

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牆上的價目表

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↓菜單

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看完菜單後,我們點了二碗豆菜麵,一碗苦瓜魚頭湯,及一碗綜合腸湯。

豆菜麵(一碗15元)先來,這碗是沒加蒜頭醬油的原味豆菜麵。

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桌上放了一大桶豆菜麵的好朋友蒜頭醬油,可隨意添加。

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這碗是淋上蒜頭醬油的豆菜麵,我覺得豆菜麵還是要加蒜頭醬油吃起來才夠味

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媽媽點的苦瓜魚頭湯(50元)。

喜歡吃魚頭的媽媽啃魚頭啃得津津有味呢

我有吃湯裡的苦瓜,也算是煮的軟爛好吃!

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我點的綜合腸湯(50元),有豬血、肝連、粉腸、豬腸、脆腸、小肚、生腸…等。

只是吃來的口感就像在吃一般的豬血湯一樣,比較沒有特色。

我還覺得苦瓜湯比較好喝。

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牆上的阿忠豆菜麵介紹

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雖然新營菜市場內那一家[豆菜麵],羹湯的選擇性比較少,但通通只要25元,價格上比[阿忠豆菜麵]便宜。

和之前常吃的新營菜市場內[豆菜麵]比起來,兩家的豆菜麵都一樣好吃,只是菜市場內所提供的麵量似乎更多了些。

而且[阿忠豆菜麵]從四月份起,一碗從15元漲到20元,漲幅高達33%。

反觀市場內的[豆菜麵],我10月份去吃時,都還維持15元的原價,真的是便宜好吃又大碗呢~

下次想吃豆菜麵時,新營菜市場內的[豆菜麵]依然是我的首選呀!

 

                       喜歡小吃的Miner

 

↓名片

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延伸閱讀便宜又好吃的古早味小吃~台南新營[豆菜麵]

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