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台南新營[阿宗肉丸]

地址:台南市新營區復興路99號(日新大樓)

電話:(06)635-0551(店),(06)659-3795(宅),0932-777-962  

推薦菜色:大骨湯、肉丸

價位:肉丸一份2粒50元

付款方式:現金,不用加服務費

營業時間:PM3:00-10:00

開店歷史:六十年老店

臉書http://www.facebook.com/pages/%E6%96%B0%E7%87%9F%E5%AE%97%E8%82%89%E4%B8%B8/127761987329527

(警告:以上店家資訊都是Miner親手所打,請勿任意複製)

 

這是一家我去年(100年)3月份就知道的店家,卻因為它營業時間的緣故,直到今年3月才終於有機會吃到。

↓招牌

新營肉圓-招牌1.jpg  

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因為[阿宗肉丸]要到下午3點才開始營業,之前中午時段想來吃,卻老是撲空。

後來經過時有特別留意它的營業時間,終於在一年後吃到了!

↓門口

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↓↑下午開店後不久,正在忙著的老闆

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據說[阿宗肉丸]是之前新營市場內的老店家(原本在長春街口),後來才搬到現在的復興路上。

記得小時候去新營舅公家玩,媽媽會帶我來新營市場吃肉圓,其中印象最深刻的就是:一大桶用水龍頭轉出的”大骨湯”了!

↓自取的大骨湯桶

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↓用大骨下去熬的免費大骨湯

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↓價位表

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↓牆上的得獎紀錄

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↓小吃店的簡單桌椅

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↓桌上的調味料

左:蒜蓉醬,右:甜辣醬

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小時候懷念的肉丸滋味,當然要好好點來大快朵頤一番囉~

先去倒大骨湯,還熱騰騰冒著煙呢!

雖然大骨湯看來清清如也,但由大骨所燉煮出來的湯頭,喝起來就是非常的甘甜美味~

愛喝湯的我,還連喝了3碗湯才離開!

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隨後同樣熱騰騰的肉丸也上桌了(一份2粒50元)。

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油炸的[阿宗肉丸],差不多有我的手掌那麼大一顆。

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由米漿製成的外皮,吃起來QQ的又有咬勁;吃的到豬肉和菜圃的內餡,搭配起來的口感滿對味的~

這正是我小時候記憶中的新營肉丸沒錯!

新營肉圓7.JPG

之後有到新營,又陸續去吃了好幾次[阿宗肉丸]。

後來也介紹住新營的朋友去吃,他吃過後覺得非常好吃,說是他小時候懷念的那種有嚼勁、QQ外皮的炸肉圓啦~

有到新營玩,可以來[阿宗肉丸]吃個肉丸、配大骨湯哦!

 

                                               喜歡吃肉圓的Miner

 

↓名片

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↓店家提供團購宅配禮盒

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後記:

最近一次(101/10)去新營,又跑去吃[阿宗肉丸]。

吃完後想借個化妝室,老闆卻只叫我們去附近的廟裡借化妝室,對附近不熟的我們並沒有找到。

 

後來跑去買[阿宗肉丸]對面的[上海香香雞],順便向老闆娘詢問附近的化妝室。

親切的老闆娘大方地出借店裡的化妝室給我們使用,讓我們好感激喔~

 

雖然[上海香香雞]只是個小攤販,但美麗又親切的老闆娘,卻還保有著南部人那濃濃的人情味。

反觀[阿宗肉丸]那有點年紀的老闆,似乎就讓人覺得缺少了那人情味。

下次有機會,我再來介紹新營的這家好吃又有人情味的[上海香香雞]吧!

 

 

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