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台南新營[阿宗肉丸]

地址：台南市新營區復興路99號(日新大樓)

電話：(06)635－0551(店)，(06)659－3795(宅)，0932－777－962  

推薦菜色：大骨湯、肉丸

價位：肉丸一份2粒50元

付款方式：現金，不用加服務費

營業時間：PM3:00－10:00

開店歷史：六十年老店

臉書：http://www.facebook.com/pages/%E6%96%B0%E7%87%9F%E5%AE%97%E8%82%89%E4%B8%B8/127761987329527

(※警告：以上店家資訊都是Miner親手所打，請勿任意複製)

這是一家我去年(100年)3月份就知道的店家，卻因為它營業時間的緣故，直到今年3月才終於有機會吃到。

↓招牌

因為[阿宗肉丸]要到下午3點才開始營業，之前中午時段想來吃，卻老是撲空。

後來經過時有特別留意它的營業時間，終於在一年後吃到了！

↓門口

↓↑下午開店後不久，正在忙著的老闆

據說[阿宗肉丸]是之前新營市場內的老店家(原本在長春街口)，後來才搬到現在的復興路上。

記得小時候去新營舅公家玩，媽媽會帶我來新營市場吃肉圓，其中印象最深刻的就是：一大桶用水龍頭轉出的”大骨湯”了！

↓自取的大骨湯桶

↓用大骨下去熬的免費大骨湯

↓價位表

↓牆上的得獎紀錄

↓小吃店的簡單桌椅

↓桌上的調味料

左：蒜蓉醬，右：甜辣醬

小時候懷念的肉丸滋味，當然要好好點來大快朵頤一番囉～

先去倒大骨湯，還熱騰騰冒著煙呢！

雖然大骨湯看來清清如也，但由大骨所燉煮出來的湯頭，喝起來就是非常的甘甜美味～

愛喝湯的我，還連喝了3碗湯才離開！

隨後同樣熱騰騰的肉丸也上桌了(一份2粒50元)。

油炸的[阿宗肉丸]，差不多有我的手掌那麼大一顆。

由米漿製成的外皮，吃起來QQ的又有咬勁；吃的到豬肉和菜圃的內餡，搭配起來的口感滿對味的～

這正是我小時候記憶中的新營肉丸沒錯！

之後有到新營，又陸續去吃了好幾次[阿宗肉丸]。

後來也介紹住新營的朋友去吃，他吃過後覺得非常好吃，說是他小時候懷念的那種有嚼勁、QQ外皮的炸肉圓啦～

有到新營玩，可以來[阿宗肉丸]吃個肉丸、配大骨湯哦！

                                               喜歡吃肉圓的Miner

↓名片

↓店家提供團購宅配禮盒

後記：

最近一次(101/10)去新營，又跑去吃[阿宗肉丸]。

吃完後想借個化妝室，老闆卻只叫我們去附近的廟裡借化妝室，對附近不熟的我們並沒有找到。

後來跑去買[阿宗肉丸]對面的[上海香香雞]，順便向老闆娘詢問附近的化妝室。

親切的老闆娘大方地出借店裡的化妝室給我們使用，讓我們好感激喔～

雖然[上海香香雞]只是個小攤販，但美麗又親切的老闆娘，卻還保有著南部人那濃濃的人情味。

反觀[阿宗肉丸]那有點年紀的老闆，似乎就讓人覺得缺少了那人情味。

下次有機會，我再來介紹新營的這家好吃又有人情味的[上海香香雞]吧！

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