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高雄[VASIR肉燥飯店]美術館店 (已歇業)

地址：高雄市鼓山區美術北五街95號(馬卡道路&美術北五街交叉口,近明誠四路) 

電話：550－3866

推薦菜色：花雕醉雞、涼拌過貓

價位：25元起至180元不等

付款方式：現金，不用加服務費 

營業時間：AM11:30－PM3:00，PM5:00－8:30

開店歷史：2年多

官網：http://www.vasir.com.tw/ 

臉書：http://www.facebook.com/TW.Vasir 

(※警告：以上店家資訊都是Miner親手所打，請勿任意複製)

距離上次來[肉燥飯店]用餐，已經約莫是2年前的事了！

記得當時[肉燥飯店]才剛開幕不久，在一切都還很新鮮的狀態下和友人一起來嚐鮮～

這次終於又抽中[肉燥飯店]的口碑卷，當然要再來回味一下囉！ 

↓招牌

前一天電話預約時，店家表示：位子只保留5分鐘。

當天抵達後入內，告知為愛評口碑卷的訂位，馬上幫我們安排在靠窗的寬大四人桌。

↓隔壁同樣的原木四人桌椅

↓另一邊似乎可以行動上網(?)的靠窗高腳椅個人座

除了有冷氣的室內桌椅，戶外也還有不少陽傘休閒椅&原木桌椅

↓入座後服務人員拿來用籐籃裝盛的乾淨餐具

↓口碑卷體驗單也隨後送上 

◎體驗內容 

VASIR肉燥飯店 (美術館店) ：雙人套餐免費體驗！
內容包含： 

※以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整菜單之權利

服務人員要我們把選好的菜色劃在菜單上，再拿去櫃檯即可點餐。

↓菜單

↓櫃檯

↓櫃檯旁的吧檯&出餐區

主食的肉燥飯(小，25元)&焢肉飯(45元)先上桌。

再度拿出愛評小i人來當比例尺，兩種飯看來都很好吃呢！

肉燥飯上不僅淋上了肥瘦比例適中的肉燥，還點綴了小黃瓜&酸菜，吃起來滿對味的。

焢肉飯上一大片滷得入味的焢肉，搭配一旁的酸菜一起吃，也是很夠味！

↓左：肉燥飯(25元)，右：焢肉飯(45元)

在炎熱的高雄五月天，吃個涼拌菜最過癮了！我選擇了涼拌過貓(60元)。

淋上沙拉醬、花生粉、白芝麻的涼拌過貓，冰冰涼涼的口感真是既開胃又下飯呀！

記得上次來吃時也曾吃過這道菜，那懷念的口味依然沒變。

肉品的部分我選擇了一直很有興趣，但還沒嚐試過的花雕醉雞(120元)。

切成薄片的花雕醉雞，不僅吃的到雞肉的鮮嫩，還能吃到入味的花雕酒香。喜歡吃雞肉的我更是一片接一片的吃完啦～

這道[驛站食堂]也有提供的花雕醉雞腿，真不愧是[肉燥飯店]的招牌菜色之一。

招牌燉湯的部分，我選擇了清燉蒜頭雞盅(80元)。

先來喝口湯，鮮甜的蒜頭雞，湯頭上還是和上次一樣好喝！

再來吃塊雞肉，燉的軟嫩的雞肉，吃起來還是那麼的容易入口！

唯一美中不足的是：今天湯裡的蒜頭燉的不夠軟爛，咬起來還硬硬的；不若之前那鬆軟入味的蒜頭那麼好吃。

↓已上桌的菜色來張大合照

熱茶也送來了，我選了服務人員說較多愛評網友點的蜜蜓茶(140元)。

服務人員表示：口碑卷上所提供的熱茶選項，是各種濃淡口感不同的烏龍茶，喝完還可以回沖。

溫熱的蜜蜓茶喝的到烏龍茶的清香，是飯後解膩的好選擇。

熱茶送來後又等了好一會兒，海鹽煎鮭魚(150元)才終於出現。

這片等了很久的煎鮭魚，看起來真的很吸引人。

可惜食量小的我們母女倆，只吃了幾口就吃不下了，只好打包回家吃。

↑↓大小、顏色、擺盤看來都滿漂亮的海鹽煎鮭魚

↓上：打包的塑膠袋，下：菜單

今天整體的食物都還算不錯，服務還不錯，環境也還不錯。

連平日中午[肉燥飯店]的顧客都絡繹不絕的來，看來努力經營兩年多的[肉燥飯店]，已經擁有穩定的顧客群啦！

和姊妹店[驛站食堂]一樣，[肉燥飯店]從外觀還真看不出這裡有一家餐廳呢～

5月初剛出國回來，吃多了西式料理，回國後再吃吃中式的家鄉料理，總是覺得特別的好吃！

最後，感謝愛評網和[肉燥飯店]的口碑卷招待囉～

                覺得家鄉味永遠最美味的Miner

↓名片

延伸閱讀：

高雄「肉燥飯店」用餐記

口碑卷34:聞的到肉燥飄香的~高雄[VASIR肉燥飯店-文化中心店]

大樹下的懷舊復古風餐廳~高雄「驛站食堂」

口碑卷31:暌違二年後再訪~高雄[驛站食堂-後驛總站]

睽違四年後再訪,食尚玩家的浩角翔起也有介紹的~高雄[驛站食堂](附105年最新菜單)

口碑卷45:親友聚餐的好所在~高雄[驛站食堂-西子灣店]

PS1.3月底4月初時，Miner的左手莫名的痠痛，後來連右手也不時會感到無力感。經過這段日子的調養休息後，終於恢復了許多。

謝謝這段日子來有寫站內信來關心Miner的愛評好友們，你們的心意我都收到了哦，甘溫哪！

PS2.也因為手臂的痠痛無力感還沒完全恢復，這陣子沒能像以前常幫愛評好友們推文，還請各位見諒～

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