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台南台糖長榮酒店[O'Fun原創料理美學]鐵板燒

地址:台南市東區中華東路三段336巷1號1樓

電話:(06)337-3862

推薦菜色:波士頓活龍蝦海大蝦烏龍茶山粉圓奶酪佐鮮奶油野莓酥、芒果冰沙

價位:鐵板套餐900元起

付款方式:可刷卡,要加10%服務費

營業時間:AM11:30-PM2:00,PM5:30-9:00

公休時間:每週一

停車場:長榮酒店B2〜B4,用餐可免費停車

開店歷史:104/4/8,106/11/1起取消日式涮涮鍋,改為鐵板燒套餐

官網:https://www.evergreen-hotels.com/branch2/restaurant/more.jsp?lang=zh-TW&d1b_Sn=6&dinnerSn=183

菜單網址:https://www.evergreen-hotels.com/branch2/offers/more.jsp?offerId=0000785&d1b_Sn=6&lang=zh-TW

臉書https://www.facebook.com/ephtnn/

星展卡(含原澳盛卡)優惠1(107/5/1-7/31):刷卡享O'Fun原創料理美學鐵板燒,套餐買一送一

星展卡(含原澳盛卡)優惠2(107/4/1-12/31):刷卡享O'Fun原創料理美學鐵板燒,指定套餐2套,第二套6折優惠

玉山卡優惠(107/1/1-12/31):O'Fun原創料理美學,刷卡鐵板燒套餐第二人6折優惠

中信卡優惠(108/1/1-12/31):O'Fun原創料理美學,全卡友平假日點第二份套餐享6折優惠(限1,000元以上套餐,每卡限用2組)

富邦卡優惠(108/1/2-12/30):O'Fun原創料理美學,享指定套餐第二套6折優惠(限1,000元以上套餐,每卡每日限2組)

(警告:以上店家資訊都是Miner親手所打,請勿任意複製)

 

手邊被星展銀行併購的澳盛卡,最近表現不錯,提供了不少”買一送一”的餐飲優惠!

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有先致電[O'Fun鐵板燒],詢問信用卡優惠的相關規定,並事先訂位後,

六月底便和媽媽特地跑一趟久違的台南,來到台糖長榮酒店的[O'Fun]吃龍蝦鐵板燒去囉

 

 

位在台南[長榮酒店]入口右手邊的[O'Fun鐵板燒],從地下停車場搭電梯上樓,一出電梯門就可以看到了!

↓招牌&門口

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櫃台

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入內後,服務人員會過來詢問:有沒有訂位?

然後就帶我們來到鐵板料理台的右邊入座。

↓座位

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入座後不久,服務人員拿了兩個籃子過來讓我們放包包。

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↓店內其他座位區

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日式吧座位區

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[O'Fun]鐵板套餐內容有

 

1.開胃小品

開胃小品有四樣,分別是蒙布朗、漬蕃茄、羊肉凍、蟹肉凍。

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服務人員建議:由左下角口味較清淡的蒙布朗→漬蕃茄,依序吃到口味較重的羊肉凍→蟹肉凍,會比較適合呢!

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這四樣開胃小品,我比較喜歡蒙布朗&蟹肉凍+魚卵!

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2.前菜(四選一)

媽媽選了市場直送綜合生魚片。

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生魚片的新鮮度不錯,不辛辣的現磨芥末,媽媽有喜歡!

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我選了鮮蝦牛蒡沙拉,擺盤看來滿漂亮的

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剝殼的鮮蝦,新鮮度滿不錯的!

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炸的脆脆的牛蒡絲,口感滿特別的。

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3.麵包(可續)

我和媽媽的麵包。

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熱熱的麵包塗奶油一起吃,口味上還不錯!

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4.湯品(五選一)

喜歡吃魚的媽媽選了日式白味噌鮮魚湯

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今天提供的是鮭魚味噌湯,送來時是溫的,喝來覺得還好。

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我原本要選”老茶黃耳燉雞湯,結果點餐時黃姓服務人員說:今天沒有提供!?還真是令人失望呀……

後來改選法式經典洋蔥湯,不過喝來soso……

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鐵板料理台上的鴨胸、海大蝦、鮮魚。

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5.熱前菜(四選一)

喜歡吃魚的媽媽選了市場鮮魚佐番紅花奶油醬。

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魚肉的肉質尚可,不過魚肉裡有刺,吃的時候要小心呀……

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喜歡吃蝦的我選了海大蝦襯法式燉蔬菜。

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海大蝦還滿大隻的,肉質也滿不錯的

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感覺熱前菜選海大蝦比較好吃。

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6.雪霜(sorbet)

吃完熱前菜,在等待主菜上桌前,先送上清口氣的雪霜芒果冰沙,以及待會要吃龍蝦的工具。

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芒果冰沙還滿好吃的,可惜似乎不能續杯……

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↓其他客人點的羊排、松阪豬、牛排、海大蝦、干貝

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7.主菜:波士頓活龍蝦(2000元,單點1400元)

我們母女倆的兩尾波士頓活龍蝦,已經先拿來鐵板料理台啦

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Size還算不小的波士頓活龍蝦。

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今天特地從高雄跑來台南,主要就是要來吃這道波士頓活龍蝦

原本電話詢問時,服務人員說主餐提供的是龍蝦燉飯?

 

感覺吃鐵板燒,就是要吃在鐵板上料理的帶殼龍蝦才有fu。

所以後來又趕緊打電話詢問主餐可以點”帶殼龍蝦”嗎?

獲得另一位楊姓服務人員的肯定答覆後,才決定特地跑一趟。

 

正在鐵板上料理的龍蝦螯

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師傅在鐵板上壓制兩尾還活跳跳的龍蝦身

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鐵板料理的帶殼龍蝦,終於快好了

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[O'Fun鐵板燒]提供的波士頓活龍蝦,大約是400500g,感覺比上次在台鋁MLD[海鮮大排檔]吃到的新鮮波士頓龍蝦小隻一點。

延伸閱讀有新鮮波士頓龍蝦的~高雄台鋁MLD[海鮮大排檔]:吃龍蝦去囉!(附:MLD Fresh&接駁車時刻表)

 

待會就要裝盤上桌的波士頓活龍蝦。

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吃龍蝦的工具&洗手用的檸檬水

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我的這尾波士頓龍蝦。

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媽媽的那尾波士頓龍蝦。

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波士頓龍蝦的蝦尾肉吃來最好吃,蝦膏的表現也不錯

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一份一整隻的帶殼龍蝦,吃法感覺跟吃螃蟹有點類似。

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肉質吃來Q彈鮮甜的波士頓活龍蝦,我們母女倆吃的滿過癮的

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帶殼龍蝦吃來比較花時間,一些比我們晚到的客人主餐早已吃完,我們母女倆卻還在和龍蝦大戰,哈哈

 

 

 

8.甜點(五選一)

我選了義式提拉米蘇,口感尚可。

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原本看到的圖片是裝在杯子裡、上面有水果裝飾的提拉米蘇,感覺上似乎比較好吃。

 

 

 

媽媽選了綜合鮮果塔。

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綜合鮮果塔上面是水果,下面是偏甜的卡士達醬,口感OK

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原本媽媽要選”烏龍茶山粉圓奶酪佐鮮奶油野莓酥”,點餐時黃姓服務人員說:今天沒有提供奶酪。

後來看到隔壁比我們晚到的客人,甜點居然是奶酪,當下便希望可以更換。

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主廚張師傅聽到後,有去跟後台反應,最後等於多送我們母女倆一份甜點,奇檬子還不錯!

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三樣甜點中,最讓人滿意的就是後來多送的這道烏龍茶山粉圓奶酪佐鮮奶油野莓酥啦〜

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9.飲料(八選一)

甜點送上一會兒後,飲料才送來。

感覺甜點&飲料應該一起送上桌才比較理想。

 

我選了冰抹茶歐蕾,喝來OK。

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媽媽選了熱柚子茶,是還不錯喝,除了杯子不夠漂亮以外。

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看到隔壁客人點咖啡,使用的杯盤就比熱柚子茶的杯盤漂亮多了,可惜我們家不喝咖啡。

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桌上的白開水有時候還要提醒,服務人員才會來添加,感覺這個價位的鐵板燒,服務的部份應該更貼心一點才對!

 

今天的鐵板師傅是女性的張師傅,有看她跟最左邊的一群客人聊天,也有跟正對面&我們隔壁的客人聊天,更有詢問他們:對於今天的食物還滿意嗎?

唯獨沒有詢問我們母女倆吃完後的感受!?所以整體的服務態度只覺得還OK。

 

 

客人都離開之後拍到的淨空鐵板料理區

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↓門口旁的酒櫃

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開車不喝酒,喝酒不開車。

 

 

 

今天整體的食物都滿不錯的,環境也不錯,服務還OK。

使用信用卡買一送一的優惠來吃[O'Fun]鐵板燒套餐還滿划算的,下次有其他優惠的話,或許還會特地跑一趟台南[長榮酒店]來吃美食呢〜

 

             喜歡吃波士頓龍蝦的Miner

 

↓名片

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↓菜單

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↓門口旁的大型看板

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只要399元,即可享有【台糖長榮酒店(台南)-O'Fun原創料理美學】平假日皆可抵用500元消費金額〈特別推薦:爐烤春雞、紐西蘭羊排、羅西尼牛排、波士頓活龍蝦、美國PRIME肋眼上蓋肉、澳洲M9和牛肋眼、北海道大干貝佐蒜味紅麴奶油醬、鮮蝦牛蒡沙拉等〉

團購詳細內容:https://www.gomaji.com/Tainan_p208905.html

團購卷使用期限:107/6/6-7/31(平假日皆可使用)

 

 

PS2.之前在17life販售的[O'Fun鐵板燒日式吧]團購卷:

台糖長榮酒店《台南》O'FUN鐵板燒‧日式吧-美國PRIME肋眼牛排套餐

團購詳細內容:https://www.17life.com/deal/6565034e-d6d4-48b3-80b5-ab04d828cb3a

團購卷使用期限:107/1/25-6/30(平假日皆可使用)

 

 

 

日式吧菜單

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↓取自官網的[O'Fun]菜單

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