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高雄[煱天下麻辣火鍋] (已歇業，106/1改名為[灑椒.麻辣/鴛鴦]) (107/2又改名為[愛食鍋.麻辣鴛鴦鍋])

地址：高雄市左營區裕誠路297號(自由路&富國路之間)

電話：556－3118

推薦菜色：養生鍋、麻辣豆腐、麻辣鴨血、草蝦、豬大腸、濕豆皮、黃金麻吉

價位：平日商業午餐個人單鍋198元，二人套餐860元，四人套餐1180元

付款方式：要加10%服務費

營業時間：AM11:30－PM2:30，PM5:00－11:30

特約停車場：有，來店用餐付3小時停車費

開店歷史：103/10

臉書：https://www.facebook.com/pages/%E7%85%B1%E5%A4%A9%E4%B8%8B%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E7%81%AB%E9%8D%8B-%E5%8E%9F%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E5%A4%A9%E4%B8%8B/552569491509979

(※警告：以上店家資訊都是Miner親手所打，請勿任意複製)

又到了吃火鍋的季節了！

之前沒能抽中那張20個名額的[田季發爺]，這次這張10個名額的[煱天下麻辣火鍋]，Miner終於抽中一張啦～

[煱天下麻辣火鍋]的前身原本是位在七賢路的[麻辣天下]，在老闆娘姜媽媽休息一年後，又重新在裕誠路上以[煱天下麻辣火鍋]和大家見面。

↓招牌

↓門口

入內後告知為口碑卷的訂位，服務人員馬上安排我們坐在舒適的六人座。

↓座位

店內其他座位。

麻煩服務人員拿愛評網的口碑卷體驗單來讓我拍照一下。

↓口碑卷體驗單

◎體驗內容

煱天下麻辣火鍋：『麻辣鴛鴦鍋』4人套餐免費體驗！
內容包含：

入座後不久，就先送上一壺中藥養生茶，喝完還可以再回沖。

吃著麻辣火鍋配口養生茶，還滿解辣的！

接著送上特製小菜，有四川涼粉&泡菜。

一半麻辣鍋、一半養生鍋的鴛鴦火鍋，終於隆重登場囉～

麻辣鍋的部分，服務人員會不時過來補充鴨血&豆腐。

我和媽媽都覺得[煱天下]的麻辣豆腐滿好吃的，喜歡吃鴨血的好友也對於它們的麻辣鴨血感到滿意～

由豬大骨、雞骨、蔬菜以及中藥材所熬煮而成的養生鍋，湯裡有紅棗、人參、蒜頭等食材，有著淡淡中藥味的養生鍋白湯，喝來滿不錯的！

喜歡喝湯的Miner，又默默舀了好幾碗養生鍋白湯來喝～

放入食材烹煮的鴛鴦鍋。

緊接著超豐盛的十道菜就陸續上桌啦！

四人套餐(1180元)的菜色有：

1.蔬菜拼盤

有高麗菜、娃娃菜、木耳、南瓜…等。

↓左：鮮菇拼盤，右：蔬菜拼盤

2.鮮菇拼盤(小)

有金針菇、珊瑚菇、袖珍菇…等菇類。

3.排骨酥

[煱天下]的排骨酥放入火鍋中煮，吃來滋味還不錯！

4.黃金麻吉

外層是豆腐、裡面包著麻糬的黃金麻吉，吃起來滿特別的！

好友夫婦對於黃金麻吉感到滿喜歡的說～

↓已上桌的四樣菜色

5.海蝦(8尾)

海蝦的新鮮度滿不錯的，四個人來吃一個人可以吃到兩尾呢！

↓已上桌的七樣菜色

6.油條

放入麻辣鍋煮的油條容易吸附湯汁，吃來會太辣。

油條還是適合放入養生鍋中煮比較對味！

7.濕豆皮

比起一般乾的豆皮，Miner更喜歡濕豆皮吃起來的口感呢！

↓已上桌的八樣菜色

8.滷水拼盤(小)

滷水拼盤有牛肚&豬大腸。

因為Miner家”不吃牛肉”，麻辣鍋後來就拿來煮牛肉類。

好友表示：牛肚不會吸辣，還不錯吃呢！

豬大腸的部分就是我們家來吃。

喜歡吃肥腸的Miner，覺得[煱天下]的豬大腸滿好吃的！

↓左：牛肚，右：豬大腸

9.精選梅花豬肉

圓形的肉片是梅花豬肉，放入養生鍋中煮，味道OK。

↓左：五花牛肉，右：梅花豬肉

↓左：煮熟的五花牛肉，右：煮熟的梅花豬肉

10.精選五花牛肉

長條形的是五花牛肉，放入麻辣鍋中煮，聽好友夫婦說不錯吃。

↓這就是全部十樣菜色啦！

吃火鍋時，Miner比較喜歡吃新鮮的食材，對於丸餃類的興趣不高。

[煱天下]四人套餐裡的菜色，大都是以新鮮食材為主，這點我喜歡啦！

餐廳沒有提供沾醬，似乎比較能吃到食物的原味。

只是Miner吃火鍋，還是習慣有沾醬陪伴呀～

四人套餐的菜色，相信四個大人來吃應該也是足夠的。

原本好友老公有點一碗白飯，服務人員後來似乎忙忘了！？

後來有問他：還要不要白飯？他說：吃的很飽，不需要白飯了～

喜歡喝烏梅汁的好友，後來加點一壺烏梅汁(120元)，服務人員馬上拿來四個杯子讓我們倒來喝。

烏梅汁的味道偏鹹了一點，媽媽比較喝不習慣；我們三個倒是喝得滿順口的！

都吃得差不多時，服務人員送上飯後甜點的剉冰。

剉冰共有三種口味，這盤是甜甜的草莓煉乳剉冰。

兩盤都點酸酸甜甜的百香果煉乳剉冰。

第三種口味的椰果煉乳剉冰。

在用餐過程中，媽媽不小心被火鍋的湯汁燙到手背。

我趕緊去櫃台索取冰塊，不久後親切的老闆娘姜媽媽就拿著藥膏&包著冰塊的塑膠袋過來幫我們服務了！

感覺[煱天下]對於突發狀況的處理還算滿不錯的～

今天整體的食物都不錯，服務不錯，環境也不錯！

喜歡吃火鍋的好友夫婦，對於[煱天下麻辣火鍋]的湯底&食材也都感到滿意～

媽媽也說要找幾個姊妹好友，再來吃這豐盛的四人火鍋套餐！

最後，謝謝愛評網&[煱天下麻辣火鍋]提供的口碑卷招待囉～

       冬天比較喜歡吃火鍋的Miner

↓名片

↓菜單

↓大型看板

延伸閱讀：口碑卷27:食材新鮮/湯頭好喝的麻辣火鍋新選擇-高雄[麻辣天下]

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