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高雄[煱天下麻辣火鍋] (已歇業,106/1改名為[灑椒.麻辣/鴛鴦]) (107/2又改名為[愛食鍋.麻辣鴛鴦鍋])

地址:高雄市左營區裕誠路297號(自由路&富國路之間)

電話:556-3118

推薦菜色:養生鍋、麻辣豆腐、麻辣鴨血、草蝦、豬大腸、濕豆皮黃金麻吉

價位:平日商業午餐個人單鍋198二人套餐860元,四人套餐1180元

付款方式:要加10%服務費

營業時間:AM11:30-PM2:30,PM5:00-11:30

特約停車場:有,來店用餐付3小時停車費

開店歷史:103/10

臉書https://www.facebook.com/pages/%E7%85%B1%E5%A4%A9%E4%B8%8B%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E7%81%AB%E9%8D%8B-%E5%8E%9F%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E5%A4%A9%E4%B8%8B/552569491509979

(警告:以上店家資訊都是Miner親手所打,請勿任意複製)

 

又到了吃火鍋的季節了!

之前沒能抽中那張20個名額的[田季發爺],這次這張10個名額的[煱天下麻辣火鍋],Miner終於抽中一張啦

 

[煱天下麻辣火鍋]的前身原本是位在七賢路的[麻辣天下],在老闆娘姜媽媽休息一年後,又重新在裕誠路上以[煱天下麻辣火鍋]和大家見面。

↓招牌

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↓門口

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入內後告知為口碑卷的訂位,服務人員馬上安排我們坐在舒適的六人座。

↓座位

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店內其他座位。

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麻煩服務人員拿愛評網的口碑卷體驗單來讓我拍照一下

↓口碑卷體驗單

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體驗內容

煱天下麻辣火鍋:『麻辣鴛鴦鍋』4人套餐免費體驗!
內容包含:

品項

內容

數量

鴛鴦鍋底

麻辣鍋

1

養生鍋

任選1

南瓜鍋

原味鍋

4人套餐

精選五花牛肉
  精選梅花豬肉
  鮮菇拼盤(小)
  滷水拼盤(小)
  排骨酥、濕豆皮
  蔬菜拼盤、黃金麻吉
  油條、草蝦、剉冰4份

各1份

另提供鍋底、白飯無限量供應;養生茶一壺、特製小菜兩盤

 

入座後不久,就先送上一壺中藥養生茶,喝完還可以再回沖。

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吃著麻辣火鍋配口養生茶,還滿解辣的!

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接著送上特製小菜,有四川涼粉&泡菜。

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一半麻辣鍋、一半養生鍋的鴛鴦火鍋,終於隆重登場囉~

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麻辣鍋的部分,服務人員會不時過來補充鴨血&豆腐。

我和媽媽都覺得[煱天下]的麻辣豆腐滿好吃的,喜歡吃鴨血的好友也對於它們的麻辣鴨血感到滿意~

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由豬大骨、雞骨、蔬菜以及中藥材所熬煮而成的養生鍋,湯裡有紅棗、人參、蒜頭等食材,有著淡淡中藥味的養生鍋白湯,喝來滿不錯的!

喜歡喝湯的Miner又默默舀了好幾碗養生鍋白湯來喝~

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放入食材烹煮的鴛鴦鍋。

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緊接著超豐盛的十道菜就陸續上桌啦!

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四人套餐(1180元)的菜色有:

1.蔬菜拼盤

有高麗菜、娃娃菜、木耳、南瓜等。

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↓左:鮮菇拼盤,右:蔬菜拼盤

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2.鮮菇拼盤(小)

有金針菇、珊瑚菇、袖珍菇等菇類。

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3.排骨酥

[煱天下]的排骨酥放入火鍋中煮,吃來滋味還不錯!

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4.黃金麻吉

外層是豆腐、裡面包著麻糬的黃金麻吉,吃起來滿特別的!

好友夫婦對於黃金麻吉感到滿喜歡的說~

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↓已上桌的四樣菜色

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5.海蝦(8尾)

海蝦的新鮮度滿不錯的,四個人來吃一個人可以吃到兩尾呢!

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↓已上桌的七樣菜色

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6.油條

放入麻辣鍋煮的油條容易吸附湯汁,吃來會太辣。

油條還是適合放入養生鍋中煮比較對味!

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7.濕豆皮

比起一般乾的豆皮,Miner更喜歡濕豆皮吃起來的口感呢!

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↓已上桌的八樣菜色

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8.滷水拼盤(小)

滷水拼盤有牛肚&豬大腸。

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因為Miner不吃牛肉”麻辣鍋後來就拿來煮牛肉類。

好友表示:牛肚不會吸辣,還不錯吃呢!

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豬大腸的部分就是我們家來吃。

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喜歡吃肥腸的Miner覺得[煱天下]豬大腸滿好吃的!

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↓左:牛肚,右:豬大腸

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9.精選梅花豬肉

圓形的肉片是梅花豬肉,放入養生鍋中煮,味道OK。

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↓左:五花牛肉,右:梅花豬肉

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↓左:煮熟的五花牛肉,右:煮熟的梅花豬肉

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10.精選五花牛肉

長條形的是五花牛肉,放入麻辣鍋中煮,聽好友夫婦說不錯吃。

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↓這就是全部十樣菜色啦!

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吃火鍋時,Miner比較喜歡吃新鮮的食材,對於丸餃類的興趣不高。

[煱天下]四人套餐裡的菜色,大都是以新鮮食材為主,這點我喜歡啦!

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餐廳沒有提供沾醬,似乎比較能吃到食物的原味。

只是Miner吃火鍋,還是習慣有沾醬陪伴呀

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四人套餐的菜色,相信四個大人來吃應該也是足夠的。

原本好友老公有點一碗白飯,服務人員後來似乎忙忘了!?

後來有問他:還要不要白飯?他說:吃的很飽,不需要白飯了~

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喜歡喝烏梅汁的好友,後來加點一壺烏梅汁(120元),服務人員馬上拿來四個杯子讓我們倒來喝。

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烏梅汁的味道偏鹹了一點,媽媽比較喝不習慣;我們三個倒是喝得滿順口的!

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都吃得差不多時,服務人員送上飯後甜點的剉冰。

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剉冰共有三種口味,這盤是甜甜的草莓煉乳剉冰。

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兩盤都點酸酸甜甜的百香果煉乳剉冰。

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第三種口味的椰果煉乳剉冰。

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在用餐過程中,媽媽不小心被火鍋的湯汁燙到手背。

我趕緊去櫃台索取冰塊,不久後親切的老闆娘姜媽媽就拿著藥膏&包著冰塊的塑膠袋過來幫我們服務了!

感覺[煱天下]對於突發狀況的處理還算滿不錯的~

 

今天整體的食物都不錯,服務不錯,環境也不錯!

喜歡吃火鍋的好友夫婦,對於[煱天下麻辣火鍋]的湯底&食材也都感到滿意~

媽媽也說要找幾個姊妹好友,再來吃這豐盛的四人火鍋套餐!

 

最後,謝謝愛評網&[煱天下麻辣火鍋]提供的口碑卷招待囉~

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       冬天比較喜歡吃火鍋的Miner

 

↓名片

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↓菜單

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↓大型看板

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延伸閱讀:口碑卷27:食材新鮮/湯頭好喝的麻辣火鍋新選擇-高雄[麻辣天下]

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