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高雄[孫家廚坊-一心店] (已歇業)

地址：高雄市前鎮區一心二路202、204號1-2樓(和文衡路交叉口△，離捷運[三多商圈站]不遠)

電話：331－2787

推薦菜色：饊子捲、成都燒鴨、南瓜湯

價位：套餐380元起，單點50元起

付款方式：要加10%服務費

營業時間：AM11:30－PM2:30，PM5:00－AM02:00

開店歷史：103/10

官網：http://cf.sunjia.com.tw/

菜單網址：http://cf.sunjia.com.tw/page_02.htm

臉書：https://www.facebook.com/sunjia.cf

(※警告：以上店家資訊都是Miner親手所打，請勿任意複製)

 

[孫家廚坊]口碑卷兌換時Miner剛好在愛評網PO完文章，就順便換到了一張。

直到元旦假期後才有空來體驗。

↓招牌

  

  

騎樓下的座位。

  

↓門口

  

一樓座位區。

  

可愛的一樓櫃台結帳美眉。

  

要先經過一樓的櫃台，然後爬樓梯來到二樓。

服務人員帶我們來到舒適的屏風隔間四人座。

↓座位

  

  

二樓的空間滿寬敞的，除了不少四人隔間座位，還有幾桌大圓桌，適合人多時點桌菜來吃。

  

  

中式古典的舒適用餐環境，讓人還沒開始吃飯，心情就愉快了起來～

  

 

↓桌上的餐具

  

一入座服務人員就先送上一壺熱烏龍茶，還會不時過來注意：茶是否還熱著？這點滿不錯的！

  

↓桌上的調味料

  

 

◎體驗內容

孫家廚坊(一心店)：創意傳統中式料理，雙人免費體驗！
內容包含：

品項	價格	數量
香檳橙汁厚肋排	NT.460	6選2   (不得重複)
羔羊排田舍燒	NT.380
牛蒡老鴨	NT.380
成都燒鴨	NT.380
頂級紅燒牛肉	NT.380
椒麻雞腿排	NT.380
以上為套餐，附含： 精緻前菜、饊子餃、貴妃流沙飯、甜點、飲品

 

看完菜單後，選了香檳橙汁厚肋排套餐&成都燒鴨套餐。

1.精緻前菜

今天提供的是醃蘿蔔，是還不錯吃，但和其他人的前菜比起來，感覺弱了一些。

  

 

2.湯品

今天提供的是南瓜湯，聽說是使用三種不同的南瓜所製成，湯裡還有一尾蝦仁，湯頭喝來綿密好喝！

  

↓左：南瓜湯，右：醃蘿蔔

   

 

3.饊子捲

之前就曾在百貨公司吃過[孫家小館]，對於店裡招牌的饊子印象深刻。

  

這次再次吃到饊子捲，那美好的滋味同樣令人難忘呀！

  

使用春捲皮包入新鮮蔬菜&類似油條的招牌饊子捲，是來[孫家廚坊]的必點菜色之一。

  

 

4.貴妃流金飯

今天提供的是墨魚口味的貴妃流金飯，金字塔的造型看來滿精緻的。

  

可惜貴妃流金飯是冷的，不然應該會更好吃。

 

5.媽媽的主菜：成都燒鴨(套餐380元，單點280元)先送來，鍋蓋一掀開，就聞到陣陣撲鼻的香味傳來呢！

  

使用中藥材當湯底，再加入不少蔬菜的成都燒鴨，喜歡吃北平烤鴨的人應該也會喜歡。

  

成都燒鴨感覺很像小時後曾吃過一鴨三吃其中一吃煮成湯的北平烤鴨，是喜歡的那種懷念滋味。

  

兩道主菜都吃過之後，我和媽媽都對於成都燒鴨的口感比較喜歡。

↓左：貴妃流金飯，右：成都燒鴨

  

 

 

5.我的主菜：香檳橙汁厚肋排(套餐460元，單點320元)，是和貴妃流金飯一起擺在餐盤上送來。

  

擺盤精美、視覺效果較佳的香檳橙汁厚肋排，吃起來不像美式的豬肋排那麼乾，是屬於濕潤、偏甜口感的豬肋排。

  

之前看到別人點這道菜，服務人員會主動過來幫忙切豬肋排；我們還是在要求後，才由店長來服務的。

  

厚實的豬肋排，相信男生點來吃也會有飽足感吧！

  

  

 

 

吃得差不多，服務人員過來收拾後，接著就送上餐後的甜點&飲料。

6.甜點

今天提供的是咖啡凍&餅乾。

  

淋上奶油球一起吃的咖啡凍，味道還不錯。

  

  

 

7.飲品(二選一)

飲品只有兩個選項，那就各一了。

冰鎮絲襪奶茶(單點60元，左)，喝起來還算不錯。

  

洛神酸梅露(右)，喝起來酸酸的口感，一開始喝覺得還不錯，可惜喝到後面會覺得偏鹹。

  

整個吃完後再拿著帳單，到一樓櫃台結帳。

 

店裡展示的魚翅、鹿角、干貝等。

  

  

 

[孫家廚坊]林店長的服務態度不錯，食物不錯，環境更是非常的古典優雅，是屬於適合帶長輩來吃飯的好場所呢～

下次也想來試試別桌稱讚好吃的水餃看看！

  

 

最後，謝謝愛評網&[孫家廚坊-一心店]提供的口碑卷招待囉！

  

       喜歡到處嚐鮮的Miner

 

↓名片

  

  

↓菜單

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

↓優惠

 

 

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