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高雄[蔡家食堂]潮州沙鍋粥 (107/10/31歇業)

地址：高雄市新興區復興一路74號(靠近六合路，福華飯店後方，7-11隔壁)

電話：238－8898

推薦菜色：紅蟳蟹膏粥

價位：二人份粥品350元起

付款方式：現金，要加10%服務費

營業時間：AM11:30－PM2:00，PM5:30－PM10:30 (106/9更新)

公休時間：每週一

開店歷史：105/11/16

臉書：https://zh-tw.facebook.com/CaiGuSiTang/

(※警告：以上店家資訊都是Miner親手所打，請勿任意複製)

↓團購網站上的雙人套餐內容

只要488元起，即可享有【蔡家食堂潮州沙鍋粥】A.超人氣主打沙鍋粥2人分享餐 / B.超人氣主打沙鍋粥4人分享餐 / C.超人氣主打沙鍋粥6人分享餐

團購詳細內容：http://buy.gomaji.com/Kaohsiung_p143840.html

團購卷使用期限：105/11/29－106/2/17(平假日皆可使用)

我和媽媽都滿喜歡吃粥的，看到[蔡家食堂]的沙鍋粥便buy了下去，一月上旬就跑去吃啦～

↓招牌

↓門口

↓入口兩旁一些粥品&菜色的圖片

↓玄關

入內後差點安排我們坐在兩人小桌。

告知為團購卷的訂位，馬上帶我們來到靠窗的四人桌，所以使用團購卷的座位安排還不錯呢！

↓座位

↓店內其他座位區

488元雙人套餐團購餐卷內容有：

1.招待的小菜

還不錯吃的毛豆。

2.免費的熱茶

服務人員會送上一整壺的熱茶，喝完還會主動幫我們添加。

3.極品鮑魚粥(680元)/紅蟳蟹膏粥(580元)二選一

雖然鮑魚粥的定價比較貴，不過我們家都對紅蟳粥比較有興趣，所以電話預約時，就指定要吃紅蟳蟹膏粥了！

因為是使用生米熬煮，紅蟳粥大約要等30分鐘左右才會上桌。

使用黑色沙鍋裝盛的紅蟳粥，看來還滿大一鍋的。

紅蟳蟹膏粥裡有一尾紅蟳、蝦子、干貝、魚丸、朱貝絲、芹菜…等。

一旁還有提供胡椒鹽&芫荽，讓客人自行添加。

真的吃的到紅蟳肉的紅蟳蟹膏粥，我和媽媽一人吃了半隻紅蟳，吃的還滿過癮的呀〜

除了紅蟳肉，粥的部分也熬煮的綿密好吃，是類似港式粥品的那種口感，連老人&小孩都很容易入口哦！

 媽媽覺得，[蔡家食堂]的紅蟳粥，比起大樹[吉林海產店]的蟳肉粥，還更美味呢！

延伸閱讀：蟳肉粥不錯吃的-高雄[吉林海產店]

團購餐卷:九月份新開幕,走精緻料理路線的~高雄[林海物創作料理]:古早味蟳粥/鮑翅燉雞盅好吃!

吃到一半，服務人員還會過來更換新的盤子，有種在飯店吃飯的fu，這點真不錯〜

一大鍋粥最後沒能吃完，請服務人員打包。

打包的粥還會附一包高湯，讓客人回家後自行調整濃淡。

[蔡家食堂]那口感綿密的粥品，讓我們母女倆都吃的蠻滿意的說！

今天整體的食物都滿好吃的，服務不錯，環境也不錯〜

近期內想吃沙鍋粥，[蔡家食堂]是個不錯的選擇喔！

       喜歡吃粥的Miner

↓名片

↓菜單

↓桌上的優惠餐點立牌

↓門口旁的大型年菜看板

↓停車場資訊

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