高雄[鮨月手作壽司]
地址：高雄市三民區鼎中路753-36號(靠近鼎貴路，動物醫院隔壁)
電話：310－5013
推薦菜色：炙燒干貝、酥炸軟殼蟹、大明蝦捲、厚炸豬排、蛤蜊味噌湯、魚骨味噌湯
價位：小菜25元起，握壽司15元起，捲壽司60元起，手卷40元起，丼飯150元起，烤物70元起，炸物80元起，湯30元起
付款方式：要加10%服務費
營業時間：AM11:30－PM2:00，PM5:30－9:00
公休時間：每週一
開店歷史：104/1
臉書：https://www.facebook.com/ChiYueSushi/timeline
(※警告：以上店家資訊都是Miner親手所打，請勿任意複製)
過年前心情blue的休息了一陣子，直到這張日本料理的口碑卷，才讓我重新復出!?
今年一月新開幕的[鮨月手作壽司]，位於之前[助壽司]舊址，去過的地方總是比較好找。
↓招牌
↓門口
入內後告知為口碑卷的訂位，服務人員馬上帶我們來到已事先保留的座位區入座。
↓座位
↓店內其他座位區
可以看到師傅表演的板前座，聽說中間戴眼鏡的就是老闆。
↓料理台後方小白板上的菜單
入座後不久，服務人員就會過來倒熱麥茶，用餐期間也會不時來添加，這點滿不錯的！
↓口碑卷體驗單
◎體驗內容
鮨月手作壽司：日式經典美味料理，雙人免費體驗！
內容包含：
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品項 |
內容 |
數量 |
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小菜 |
牛蒡沙拉(50元) |
任選1 |
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涼拌青菜(30元) |
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洋蔥醋(25元) |
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握壽司 |
鮭魚肚(40元) |
鮭魚(30元) |
任選5 |
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鮪魚(30元) |
海鱺(30元) |
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青魽(50元) |
甜蝦(45元) |
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干貝(70元) |
蔥花鮪魚(45元) |
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炙燒比目魚側緣(50元) |
炙燒星鰻(70元) |
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鮮蝦佐蟹膏(40元) |
杏鮑菇(30元) |
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捲壽司 |
大明蝦捲(5切)(130元) |
任選1 |
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軟殼蟹捲(5切)(130元) |
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花壽司(6切)(150元) |
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丼飯(小) |
鮭魚親子丼(160元) |
任選1 |
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生魚海鮮丼(150元) |
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炙燒生魚海鮮丼(160元) |
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烤物 |
鹽烤白午魚(90-140元) |
任選1 |
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鹽烤竹筴魚(70-120元) |
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烤鯖魚(130元) |
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鹽烤松板豬(120元) |
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鹽烤去骨雞腿排佐胡麻醬(130元) |
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炸物 |
酥炸竹筴魚排(120元) |
厚炸豬排(120元) |
任選2 |
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酥炸軟殼蟹(150元) |
酥炸杏鮑菇(100元) |
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酥炸小卷(100元) |
酥炸牛蒡(80元) |
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吸物 |
味噌湯(30元) |
任選2 |
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魚骨味噌湯(40元) |
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蛤蜊味噌湯(50元) |
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首先送上招待的醃製蘿蔔，還不錯吃。
因為料理是現點現做，點完菜後要稍微等一下才會上菜。
小菜：牛蒡沙拉(50元)。
小菜的部分選了牛蒡沙拉，裡面有不少新鮮蔬菜，吃來滿清爽開胃的。
握壽司1：炙燒干貝(70元)、炙燒星鰻(70元)、炙燒比目魚側緣(50元)。
可以選5貫的握壽司，先送來的是炙燒口味的。
炙燒星鰻(70元)，還不錯。
炙燒比目魚側緣(50元)，之前在別家壽司店吃過幾次，感覺還OK。
炙燒干貝(70元)，這貫握壽司就要大大推薦了！
微炙過的新鮮干貝，帶出干貝的鮮甜，來[鮨月]必點的啦～
[鮨月壽司]炙燒類的握壽司表現都不錯～
丼飯(小)：炙燒生魚海鮮丼(160元)。
雖然是小碗的丼飯，份量上可一點都不算少哦！
有加溫泉蛋的炙燒生魚海鮮丼，裡面有鮭魚卵、炙燒鮪魚丁、炙燒鮭魚丁、炙燒旗魚丁等料，配上下面的醋飯，拌過後會更好吃呢～
炸物1：酥炸軟殼蟹(150元)。
剛炸好的軟殼蟹吃來酥酥脆脆的，很是刷嘴呢！
酥炸軟殼蟹要趁熱吃才會好吃。
↓上：炙燒生魚海鮮丼，下：酥炸軟殼蟹
烤物：鹽烤白午魚(90-140元)。
白午魚的肉質滿鮮嫩的，不過小刺多了一些，喜歡吃魚的媽媽吃的很過癮呢就是了～
希望之後[鮨月]也能推出”烤母香魚”的選項。
捲壽司：大明蝦捲(5切，130元)。
份量不少，足足有5捲的大明蝦捲，不僅擺盤看來美觀，滋味上更是令人滿意！
中間色彩繽紛的大明蝦捲。
頭尾連蝦殼也可以吃的大明蝦捲。
來[鮨月]也要點個捲壽司來嚐試看看～
炸物2：厚炸豬排(120元)。
食物如其名的厚炸豬排，看起來真的很厚實，外酥內嫩的口感吃起來也很紮實，完全可以和一些主打日式炸豬排的店家PK呢！
握壽司2：甜蝦(45元)、蔥花鮪魚(45元)。
蔥花鮪魚(45元)，吃來還OK。
甜蝦(45元)，口感還可以。
這兩貫生鮮類的壽司，吃來覺得還好，感覺炙燒類的壽司表現比較佳。
吸物：魚骨味噌湯(40元)、蛤蜊味噌湯(50元)。
加入不少鮭魚骨肉的魚骨味噌湯(40元)，媽媽吃得還算滿意。
蛤蜊大顆飽滿又鮮甜的蛤蜊味噌湯(50元)，喜歡喝味噌湯吃蛤蜊的Miner有甲意啦！
兩種味噌湯的湯頭都滿好喝的，來[鮨月壽司]，一定要點碗味噌湯來配菜！
吃完還有最後的甜點，今天提供的是綠茶凍。
炎熱的天氣來杯冰涼的綠茶凍，是個完美的ending～
食量小的我們母女倆，對於這滿桌的食物已經很努力吃了，還是沒能吃完，最後麻煩店家打包。
想不到吃不完外帶的食物店家連沾醬都附上了，感覺打包很用心呢！
有看到隔壁桌點的生魚片，看來也切得滿厚的，和菜單圖片上的差不多，來這裡看菜單點菜不至於有失落感哦～
[鮨月手作壽司]和之前吃過的[助壽司]、[真手藝壽司]、[壽司.壽司一番技]等相比，可一點都毫不遜色～
定價實在、食物又夠水準的[鮨月壽司]，算是近期內吃過的日本料理中，整體表現比較讓人滿意的一家！
想吃日本料理的話，年初新開幕的[鮨月手作壽司]，會是個不錯的選擇呢～
最後，謝謝愛評網&[鮨月手作壽司]提供的口碑卷招待囉！
喜歡吃日本料理的Miner
↓名片
↓菜單
延伸閱讀：
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團購餐卷:吃起來馬馬虎虎的-高雄[助壽司](103/4已搬遷)
團購餐卷:只有毛毛蟲壽司不錯-高雄[真手藝壽司]
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