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高雄[翰品酒店-品日式料理]

地址:高雄市鹽埕區大仁路43號1樓(離捷運[鹽埕埔站]不遠)

電話:533-1644,561-4688分機3232

推薦菜色:龍蝦沙拉蓮霧、甜蝦、炙燒干貝、鮮魚湯、檸檬優格梅粉番茄、宇治金時+嶺崗豆腐、日式和風野菜沙拉

價位:握壽司 每人原價680元+10%,特價580元+10%
壽喜燒或涮涮鍋 每人原價580元+10%,特價480元+10%(限兩人一鍋)

付款方式:可刷卡,要加10%服務費

營業時間:午餐AM11:00-PM2:00,晚餐PM5:00-9:00

官網:http://kaohsiung.chateaudechine.com/zh-tw/NewsInfo/NewsContent.aspx?PK=E05A3654FAA341C8AA063356CC562DBA

華銀美饌卡優惠(104/12/31止)週一至週五至[品日式料理](壽司吃到飽)買一送一優惠(限成人)

(警告:以上店家資訊都是Miner親手所打,請勿任意複製)

 

12月底趁著華銀美饌卡[品日式料理]買一送一的優惠截止前,趕緊再來吃一次。

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[翰品酒店]招牌

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↓[品日式料理]門口

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12月底[品日式料理]的涮涮鍋/壽喜燒生意非常的好,當晚已無空位;好在我們是來吃握壽司的,所以還有板前的位子可以坐。

已經提前一天事先訂位,到達後就被帶到板前入座。

↓座位

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入座後不久就會有服務人員來倒熱麥茶,用餐期間也會不時來添加。

↓桌上的餐具

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服務人員會送上握壽司吃到飽的菜單給客人參考,並提醒用餐時間為90分鐘。

服務人員表示:雖然有用餐時間的限制,但是如果後面沒客人的話,時間也不會那麼硬性規定。

↓菜單

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1.日式和風野菜沙拉(不能續)

有玉米、龍鬚菜、番茄、南瓜…等,淋上日式醬汁,吃來滿開胃的!

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和上次2月份吃到的沙拉菜色有所不同,會隨著季節提供新鮮的野菜沙拉,這點滿不錯的!

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在野菜沙拉裡吃到少見的荸薺,口感脆脆的不錯吃

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2.生魚片握壽司(七貫)

師傅會先出七小貫迷你的生魚片握壽司,有鮪魚、鮭魚、旗魚、蟹肉棒…等。

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這一盤生魚片握壽司的菜色是固定的,後續加點時就可以選擇口味了!

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3.鮮魚湯(可無限續點)

使用鮭魚肉煮薑絲的鮮魚湯,天冷時喝上一碗還真是過癮!

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鮮魚湯裡有不少鮭魚肉,再續的湯裡依然會有鮭魚肉,喜歡喝魚湯的人可以多喝幾碗呢!

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4.創意日式小菜三種(不能續)

擺盤看來滿精緻的創意日式小菜,有龍蝦沙拉蓮霧、虱目魚捲烏魚子、紅燒魚肉等。

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口感特別的虱目魚捲烏魚子。

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精緻的龍蝦沙拉蓮霧。

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龍蝦沙拉搭配清甜蓮霧的絕妙口感,還真是令人難忘!

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5.炙燒握壽司(七貫)

Size同樣迷你的炙燒握壽司,由左到右分別是:海鱺、鮭魚、旗魚、鮪魚、鯛魚、竹梭、花枝。

這是我拿著整盤炙燒握壽司詢問師傅才得知的。

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這盤炙燒握壽司的菜色也是固定的,之後加點的就可以自由選擇了!

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6.軍艦壽司(不能續)

跟上是一樣都是鮭魚卵&章魚醋,都不錯吃!

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兩盤七小貫的握壽司出完,服務人員會拿出另一份可以加點的握壽司菜單給客人參考。

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和2月份來吃的菜單相比,握壽司的種類似乎少了一些。

我只加點了剛剛沒吃到的炙燒干貝&甜蝦,一份裡會有兩粒握壽司。

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甜蝦的表現依然不錯,炙燒干貝也是鮮甜好吃!

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喜歡吃牛肉的人,這裡的炙燒牛評價也不錯呢!

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後來親切的蔡師傅招待我們吃特製的檸檬優格梅粉番茄,真是美味的飯後水果呀

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冷藏櫃裡的新鮮蔬果食材,中間紫色的是進口的馬鈴薯。

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食量小的我們母女倆,吃完那盤加點的握壽司後就感到肚子滿撐的了~

已經不打算再加點的我們,請服務人員送上飯後甜點。

7.甜點:宇治金時+嶺崗豆腐

甜點都是一人兩份,可以同時吃到宇治金時+嶺崗豆腐,兩種願望一次滿足呢!

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由鮮奶製作、淋上黑糖醬汁的嶺崗豆腐,和上次吃到時一樣美味~

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宇治金時”紅豆抹茶冰淇淋,喜歡抹茶的人應該也會喜歡!

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雖然[品日式料理]是走握壽司吃到飽的路線,但是一些日本料理該有的精緻擺盤可都沒有少呢!

 

媽媽前一陣子因為生病只能吃清粥小菜,今天[品日式料理]讓久沒吃美食的媽媽感到蠻滿意的~

 

我們母女倆一致認為:高雄[翰品酒店]的[品日式料理],比起12月中在台中吃氣氛的[園SONO],不僅食物&擺盤好上許多,價位上也合理多了!

 

回來後看到信用卡的買一送一優惠又延長了一年,下次又可以來[翰品酒店]吃那令人滿意的[品日式料理]啦~

 

             覺得二訪依然讓人回味的 Miner

 

↓菜單

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延伸閱讀

值得一試的~高雄[翰品酒店-品日式料理]握壽司吃到飽(買一送一用信用卡)

服務還有進步空間的午間定食:高雄[翰品酒店-品日式料理]

 

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