高雄[翰品酒店-品日式料理]
地址：高雄市鹽埕區大仁路43號1樓(離捷運[鹽埕埔站]不遠)
電話：533－1644，561－4688分機3232
推薦菜色：龍蝦沙拉蓮霧、甜蝦、炙燒干貝、鮮魚湯、檸檬優格梅粉番茄、宇治金時+嶺崗豆腐、日式和風野菜沙拉
價位：握壽司 每人原價680元+10%，特價580元+10%
壽喜燒或涮涮鍋 每人原價580元+10%，特價480元+10%(限兩人一鍋)
付款方式：可刷卡，要加10%服務費
營業時間：午餐AM11:00－PM2:00，晚餐PM5:00－9:00
華銀美饌卡優惠(104/12/31止)：週一至週五至[品日式料理](握壽司吃到飽)享買一送一優惠(限成人)
(※警告：以上店家資訊都是Miner親手所打，請勿任意複製)
12月底趁著華銀美饌卡[品日式料理]買一送一的優惠截止前，趕緊再來吃一次。
↓[翰品酒店]招牌
↓[品日式料理]門口
12月底[品日式料理]的涮涮鍋/壽喜燒生意非常的好，當晚已無空位；好在我們是來吃握壽司的，所以還有板前的位子可以坐。
已經提前一天事先訂位，到達後就被帶到板前入座。
↓座位
入座後不久就會有服務人員來倒熱麥茶，用餐期間也會不時來添加。
↓桌上的餐具
服務人員會送上握壽司吃到飽的菜單給客人參考，並提醒用餐時間為90分鐘。
服務人員表示：雖然有用餐時間的限制，但是如果後面沒客人的話，時間也不會那麼硬性規定。
↓菜單
1.日式和風野菜沙拉(不能續)
有玉米、龍鬚菜、番茄、南瓜…等，淋上日式醬汁，吃來滿開胃的！
和上次2月份吃到的沙拉菜色有所不同，會隨著季節提供新鮮的野菜沙拉，這點滿不錯的！
在野菜沙拉裡吃到少見的荸薺，口感脆脆的不錯吃！
2.生魚片握壽司(七貫)
師傅會先出七小貫迷你的生魚片握壽司，有鮪魚、鮭魚、旗魚、蟹肉棒…等。
這一盤生魚片握壽司的菜色是固定的，後續加點時就可以選擇口味了！
3.鮮魚湯(可無限續點)
使用鮭魚肉煮薑絲的鮮魚湯，天冷時喝上一碗還真是過癮！
鮮魚湯裡有不少鮭魚肉，再續的湯裡依然會有鮭魚肉，喜歡喝魚湯的人可以多喝幾碗呢！
4.創意日式小菜三種(不能續)
擺盤看來滿精緻的創意日式小菜，有龍蝦沙拉蓮霧、虱目魚捲烏魚子、紅燒魚肉等。
口感特別的虱目魚捲烏魚子。
精緻的龍蝦沙拉蓮霧。
龍蝦沙拉搭配清甜蓮霧的絕妙口感，還真是令人難忘！
5.炙燒握壽司(七貫)
Size同樣迷你的炙燒握壽司，由左到右分別是：海鱺、鮭魚、旗魚、鮪魚、鯛魚、竹梭、花枝。
這是我拿著整盤炙燒握壽司詢問師傅才得知的。
這盤炙燒握壽司的菜色也是固定的，之後加點的就可以自由選擇了！
6.軍艦壽司(不能續)
跟上是一樣都是鮭魚卵&章魚醋，都不錯吃！
兩盤七小貫的握壽司出完，服務人員會拿出另一份可以加點的握壽司菜單給客人參考。
和2月份來吃的菜單相比，握壽司的種類似乎少了一些。
我只加點了剛剛沒吃到的炙燒干貝&甜蝦，一份裡會有兩粒握壽司。
甜蝦的表現依然不錯，炙燒干貝也是鮮甜好吃！
喜歡吃牛肉的人，這裡的炙燒牛評價也不錯呢！
後來親切的蔡師傅招待我們吃特製的：檸檬優格梅粉番茄，真是美味的飯後水果呀！
冷藏櫃裡的新鮮蔬果食材，中間紫色的是進口的馬鈴薯。
食量小的我們母女倆，吃完那盤加點的握壽司後就感到肚子滿撐的了～
已經不打算再加點的我們，請服務人員送上飯後甜點。
7.甜點：宇治金時+嶺崗豆腐
甜點都是一人兩份，可以同時吃到宇治金時+嶺崗豆腐，兩種願望一次滿足呢！
由鮮奶製作、淋上黑糖醬汁的嶺崗豆腐，和上次吃到時一樣美味～
“宇治金時”紅豆抹茶冰淇淋，喜歡抹茶的人應該也會喜歡！
雖然[品日式料理]是走握壽司吃到飽的路線，但是一些日本料理該有的精緻擺盤可都沒有少呢！
媽媽前一陣子因為生病只能吃清粥小菜，今天[品日式料理]讓久沒吃美食的媽媽感到蠻滿意的～
我們母女倆一致認為：高雄[翰品酒店]的[品日式料理]，比起12月中在台中吃氣氛的[園SONO]，不僅食物&擺盤好上許多，價位上也合理多了！
回來後看到信用卡的買一送一優惠又延長了一年，下次又可以來[翰品酒店]吃那令人滿意的[品日式料理]啦～
覺得二訪依然讓人回味的 Miner
↓菜單
延伸閱讀：
值得一試的~高雄[翰品酒店-品日式料理]握壽司吃到飽(買一送一用信用卡)
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