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高雄[真手藝壽司] (已歇業)

地址:高雄市鼓山區美術北三路93號(靠近明誠四路)

電話:522-2882

推薦菜色:毛毛蟲壽司、紅豆湯

付款方式:現金,不用加服務費(300元以上才可以刷卡)

營業時間:AM11:00-PM2:00,PM5:00-9:00

開店歷史:103/6

官網:http://liuqiu-fan.ezcity.com.tw/homeweb/catalog_detail.php?infoscatid=8&ifid=9

菜單網址:真手藝壽司菜單一

真手藝壽司菜單二

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(警告:以上店家資訊都是Miner親手所打,請勿任意複製)

 

↓團購網站上的單人套餐內容

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只要299元,即可享有【真手藝壽司】主廚推薦單人精緻套餐〈含和風水果沙拉一份 + 海鮮蒸蛋一份 + 蟹肉可樂餅一份 + 炙燒握壽司/毛毛蟲壽司/鰻魚蓋飯三選一 + 鮮魚味噌湯一份 + 甜點一份 + 水果一份〉

團購詳細內容:http://buy.gomaji.com/deal.php?pid=62554

http://buy.gomaji.com/Kaohsiung_p62554.html

團購卷使用期限:103/8/17-11/5(限週一至週五使用)

 

八月中就已購買[真手藝壽司]的團購卷,直到十月中才有空來吃。

↓招牌

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↓門口

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好幾天前就已電話預約,接電話的服務人員表示:吧台的座位比較大,要我們預約吧台座。

抵達後現場明明還有不少位子,不過我們還是乖乖坐在之前預約的板前座。

↓座位

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店內其他座位區。

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今晚來用餐的客人,也幾乎都是使用團購卷,後來的客人就幾乎都坐在一般的桌椅上用餐了。

 

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↓料理台的師傅

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餐具,入座後不久服務人員會過來倒熱麥茶。

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↓團購內容

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299元單人套餐團購卷內容有:

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1.和風水果沙拉一份

選好主菜後就直接就送上水果沙拉,不像其他日本料理店,還會先送上”招待”的小菜。

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2.炙燒握壽司(326元)/毛毛蟲壽司(364元)/鰻魚蓋飯(386元)(三選一)

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我的主菜選毛毛蟲壽司,擺盤看來滿用心的!

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裡面包著整尾炸蝦的壽司捲、外面再鋪上炙燒過的鮭魚肉、上面再撒點柴魚片,美妙的滋味真不愧是店裡的招牌菜色之一!

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可愛的毛毛蟲壽司,真是既美觀又美味~

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這道毛毛蟲壽司不論是擺盤or口味上,都是今天所有菜色裡最讓人滿意的一道了!

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媽媽的主菜選鰻魚蓋飯,送上來還真是小小一個碗公裝盛而已,和我的毛毛蟲壽司一比馬上遜色……

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鰻魚的量給的並不多,有一大半是蟹肉絲&一尾蝦子在撐場面。

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偏鹹的鰻魚蓋飯,雖然有吃完,但完食後感到口好渴呀~

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沒點到的另一道主菜:炙燒握壽司(5個),表現不知道會不會好一點?

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3.鮮魚味噌湯一份

就是一點點魚肉和豆腐、海帶的味噌湯。

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4.海鮮蒸蛋一份

海鮮蒸蛋裡有蝦子、香菇、蛤蜊等,滋味還算OK。

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5.蟹肉可樂餅一份

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裡面似乎有包著蟹肉棒絲的可樂餅,口感soso。

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6.水果一份

小玉西瓜,一人一片。

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7.甜點一份

聽服務人員說是加了陳皮的紅豆湯,看來還滿濃稠的,紅豆的品質吃起來還不錯!

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↓白板上的特別料理

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因為坐在板前,看到特別料理就另外加點一份”烤母香魚”,這道菜在吃完可樂餅後不久就送來了。

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Size完全是我一手就可以掌握、真的很迷你可愛的”烤母香魚”(160元),送上來時我和媽媽都笑了出來!

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頭小小的、身體胖胖的”烤母香魚”,肚子裡的確有卵,超迷你的份量完全是點來塞牙縫的。

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同樣是開幕不久的日本料理團購餐卷,感覺之前那張199元的[玄都日本料理]午餐卷,似乎比[真手藝]這張299元的午、晚餐卷還超值!

相較之下,[玄都]吃過之後再訪機率明顯高出許多~

 

   會再繼續挖掘日本料理餐廳的Miner

 

↓名片

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↓優惠

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延伸閱讀

團購餐卷:八月份新開幕,母香魚鹽燒不錯吃的~高雄[玄都日本料理]

口碑卷88:食物都在水準之上的~高雄[鮨月手作壽司]

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