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高雄[羊班班和食創作料理] (102年已歇業)

地址:高雄市苓雅區民族二路4巷20號(近中正路) 

電話:225-0525 

推薦菜色:季節鮮蟹和風沙拉野菜雞肉捲、蛤蜊湯

價位:商業午餐88元起,晚餐單點60元起(採預約制) 

付款方式:現金,不用加服務費 

營業時間:週一至週五AM11:00-PM2:00,PM5:00-8:00

                 週六AM11:00-PM2:00 

公休時間:每週日

開店歷史:2年多

座位數:約30個

官網(有菜單)http://www.wretch.cc/blog/yangbanban 

臉書http://zh-tw.facebook.com/yangbanban 

(警告:以上店家資訊都是Miner親手所打,請勿任意複製)

 

喜歡吃日本料理的我,週五早上標到[羊班班]這張口碑卷後,因為下週比較忙,想說下午就趕緊預約要跑去吃。 

結果打電話去詢問的結果,店家表示:必須從”下週一”(11/7)才可以開始兌換,因為今天沒準備那些食材,而且晚上的訂位也滿了! 

是口碑卷上明明寫:從11/4即可開始前往體驗呀!?(店家只提供週一至週五晚餐時段的體驗)

後來喬了一下時間了,才又再打電話去預約下週一的晚餐。 

 

高雄週日明明還是晴朗的好天氣,想不到週一卻下了一整天的綿綿細雨。 

貪吃的我既然預約了,當然就如期前往囉~(已經是”第二次”體驗口碑卷時遇到”下雨天了!)

雖然有先上網找地圖,但到達附近時還是繞來繞去的,看到尚義街、尚禮街,好不容易才找到[羊班班]所在的”民族二路4巷”~

↓招牌

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先停好摩托車,脫下安全帽、雨衣,整理完畢才準備進入餐廳。 

門口的等待椅,我們的安全帽還掛在上面 

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告知是愛評口碑卷的訂位,馬上帶我們到位於店中央的”四人座”。

↓我比較希望能坐到的”靠窗四人座”,不過桌上已有預約的牌子

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↓這一區是”方形座椅”

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↓另一區是”圓形座椅”

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因為我們很早到,當時店裡只有我們這一桌客人。

 

↓入座後會先送上一大瓶用酒瓶裝的冰檸檬水

今天是下雨天,本來還以為會喝到一般日本料理店提供的”熱麥茶”說~

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↓檸檬水喝完可以自己添加

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↓餐具

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↓美麗的老闆娘拿了口碑卷體驗的單子來讓我們選主食

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看完愛評菜單、選完主菜後,親切又美麗的老闆娘看到我們的安全帽和雨衣都還濕淋淋的放在外面,便貼心地叫我們拿進來,要幫我們掛在化妝室裡晾乾!

光是這一點,就讓我對[羊班班]的服務態度非常的滿意了~

 

↓菜單

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在等上菜的過程中,我便先四處看看

↓櫃台&吧檯,檯前左手邊有4個座位,右手邊有提供客人清潔的洗手台

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↓櫃台後面烤漆玻璃上的當日菜單

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↓書報區&酒櫃(未成年請勿飲酒)

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體驗內容

羊班班の和食創作料理:主廚會席料理,兩人同行一人免費體驗,僅需NT.300元!
內容包含:

品項

份量

內容

價格

漬物

兩人份

紫蘇梅紅酒漬番茄

合計NT.600元整

沙拉

兩份

季節鮮蟹和風沙拉

烤物

兩人份

塩烤日本秋刀魚(80元)

溫物

兩人份

季節時蔬(60元)

主食

三選一(兩人份)

野菜雞肉捲、霜降豬肉酒粕燒、牛肩排

椀物

兩份

鮭魚炒飯(90元)

吸物

兩份

時令清吸(100元)

貼心小提醒:體驗內容依店家指定菜色,不得任意更換其他菜色
貼心小提醒:體驗內容包含牛肉、海鮮等食材,若無法食用者請勿兌換喔!

 

第一道漬物的紫蘇梅紅酒漬番茄登場了!

雖然只有少少幾顆小番茄,但酸酸甜甜的吃起來很開胃

這道開胃菜的小番茄外皮已經浸泡到皺了,可見花了不少時間來製作

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等了一會兒,第二道的季節鮮蟹和風沙拉上桌!

光看擺盤就給人一種賞心悅目的驚喜感~

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盤中有一整尾的螃蟹,搭配蘋果、奇異果、葡萄、番茄等水果,再淋上特調醬汁,整個就是鮮甜又美味

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螃蟹沙拉的沾醬滿好吃的,有特別詢問美麗的老闆娘:醬汁是如何做的?

她回答說:是用日本柚子汁、芝麻醬、以及店裡的特調醬汁所組成。

 

第三道塩烤日本秋刀魚(80元)也來了!

這種日本的秋刀魚,看起來就比一般的秋刀魚肥美許多

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平常就滿喜歡吃秋刀魚的我,覺得這尾秋刀魚的肉質不錯,很快便和媽媽分食完畢啦

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第四道季節時蔬(60元)提供的是”炒芥蘭菜”。

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簡單的炒芥藍菜,放在造型特殊的盤子裡,看起來&吃起來都滿美味的!

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第五道:一大碗公的鮭魚炒飯登場了!

還提供了兩個小碗讓我們自己分裝。

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看似簡單的炒飯,吃起來卻很夠味又讓人回味,看得出師傅的功力所在~

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第六道的主食三選一,喜歡吃雞肉的我當然選擇野菜雞肉捲了~

擺盤看起來就很精緻!

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裡面包裹著杏鮑菇&蘆筍的雞腿肉,鮮甜的雞肉搭配新鮮的蔬菜一起吃,那融合的口感還真美味~

[羊班班]的野菜雞肉捲看起來和之前在[藝奇]吃過的有點類似,但美味度似乎不相上下哦!

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最後送上時令清吸(100元):兩碗蛤蜊湯。

只用了蛤蜊&冬瓜這兩種食材,因為食材夠新鮮,湯頭喝起來非常的甘甜鮮美!

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湯碗裡有三顆飽滿的蛤蜊,和煮到軟嫩的冬瓜,愛喝湯的我還真想”續湯”呀~哈哈!

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假如飯後能再來個甜品,那就更完美了

 

今天[羊班班]整體的食物都滿好吃的,親切又美麗的老闆娘服務非常好,環境也不錯!

假如剛好有到附近,會想來試試那才88元的商業午餐~

 

最後,感謝愛評網和[羊班班和食創作料理]的口碑卷招待囉~

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           又吃到一家好吃和風料理的Miner

 

↓名片

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要去吃之前上網找到[羊班班和食創作料理]之前賣的團購餐卷:

4.4折!只要300元,平均一人150元,即可享用原價680元【羊班班の和食創作料理】主廚推薦精緻雙人套餐〈含沙拉-日式和風水果沙拉佐芥茉籽芝麻風味水果醋二份 +漬物-檸檬皮南投梅子漬大根 + 冷鉢-無刺秋刀魚甘露煮 + 溫物-季節時蔬 + 揚物-牛蒡海鮮櫻花蝦餅 + 食事-南蠻雞磯邊揚/松阪豬/牛胸肉三選一 + 鮭魚炒飯 + 吸物-菇蛤蠣湯二份〉

團購詳細內容:http://www.gomaji.com/deal.php?pid=813

團購卷使用期限:100/4/8-8/31(週一至週五晚餐時段)

 

和親切又美麗的老闆娘聊起這檔團購的成效,老闆娘覺得真的是不堪回首呀!

不僅團購網的傭金抽的高,還要求他們的團購卷數量要賣到一定的金額才可以。

又因為店裡的座位有限,有些客人買了團購卷卻訂不到位子,讓客人很不高興!

老闆娘表示:反正團購這檔事,有辦過就好,一次也就夠了~

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