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高雄[涓豆腐]夢時代店

地址：高雄市前鎮區中華五路789號7F([夢時代]7樓[食尚食代]內)

電話：822－5188

推薦菜色：黃金酥炸嫩豆腐、海陸綜合嫩豆腐煲、綜合海鮮煎餅、豆腐冰淇淋、黑糖香柚豆花

價位：嫩豆腐煲290元起，每人低消290元

付款方式：可刷卡，要加10%服務費

營業時間：AM11:00－PM3:30，PM5:30－10:30

特約停車場：[夢時代]內

開店歷史：102/6/19

官網：http://www.dubuhouse.com.tw/

http://www.dubuhouse.com/

菜單網址：http://www.dubuhouse.com.tw/menu.html

臉書：https://www.facebook.com/dubuhousekorea/timeline?ref=page_internal

https://www.facebook.com/JBSDKH

★台新卡優惠(114/1/1－115/12/31)：於店內用餐，每桌贈「黃金酥炸嫩豆腐」乙份(市價198元)

1.華南卡優惠(105/12/31止)：刷華南信用卡消費憑”兌換券”贈「黃金酥炸嫩豆腐」乙份(160元)

華南卡兌換券列印網址：http://www.wonderful-food.com.tw/userfiles/2016涓豆腐.jpg

2.澳盛卡優惠(105/12/31止)：刷澳盛卡消費憑”兌換券”贈「黃金酥炸嫩豆腐」乙份(160元)

澳盛卡兌換券列印網址：https://anz.tw/zh/personal/creditcard-news/food_detail.jsp?location=food&id=1252

3.台新卡優惠(105/12/31止)：刷台新卡消費憑”優惠券”贈「黃金酥炸嫩豆腐」乙份(160元)

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(※警告：以上店家資訊都是Miner親手所打，請勿任意複製)

 

暑假期間找好友來逛[夢時代]，午餐就來吃我一直很有興趣的[涓豆腐]了！

因為是暑假的週末來用餐，怕人多要等便請好友事先訂位，結果只訂到中午12:40的用餐時段。(用餐時間”限時90分鐘”)

 

當天我們開車前往，車子已經停到[夢時代]六樓的停車場去了，暑假期間的週末假日，[夢時代]的來客數之多可見一斑。

  

才中午12:20，我們就已抵達[夢時代]7樓[食尚食代]內的[涓豆腐]。

  

當時現場是滿滿的用餐人潮，好在我們有事先訂位。

↓門口旁的[涓豆腐]介紹

  

↓多人組合餐的大型看板

  

在一旁的等待椅等到約中午12:30，現場的帶位人員才讓我們入座。

↓座位

  

↓菜單

  

  

為了節省時間，我已先在網路上看好”二人組合餐”的選項，所以一入座就迅速請服務人員點菜啦！

 

入座後不久就先送上一大壺熱麥茶，喝完還可以再添加。

比起之前在[勝博殿]、吃完要再喝杯熱茶，居然沒有服務人員肯理我們這點，[涓豆腐]的這壺熱麥茶大勝～

  

↓餐具

  

 

”二人組合餐”(1088+10%)內容有：

1.小菜吃到飽

只要點餐，就有小菜無限續點的服務。

  

服務人員送上四樣小菜和一盤海苔(待會要配石鍋飯吃的)，為了留肚子吃後續的菜色，所以我們只續了涼拌西洋芹。

喜歡吃泡菜的好友，對於[涓豆腐]的泡菜覺得滿好吃的，後來還買了一包1KG的泡菜(250元)回家。

  

不過後來在隔壁桌看到”第五種”小菜，我們這桌卻沒有送，對於沒吃到的那樣小菜感到滿好奇的說！

 

2.人氣煎餅(厚/薄二選一)

綜合海鮮煎餅(320元)有厚、薄兩種選擇，喜歡吃薄皮披薩的我們，都選了招牌薄香口味的，送上來時真的好大一盤喔～

吃的到蚵仔、小卷等海鮮料的綜合海鮮煎餅，口感上滿不錯的，下次來還會想再點。

  

後來在隔壁桌看到香酥厚片的綜合海鮮煎餅，看來就像月亮蝦餅一樣，似乎也不錯吃呢！

 

3.特色單點(二選一)

我選了辣味魚丸燒(160元)，就是魚丸，口感還可以啦！

  

 

↓左：辣味魚丸燒，右：綜合海鮮煎餅

  

 

4.韓式石鍋飯(80元)

這是點嫩豆腐煲附的石鍋飯，服務人員先幫我們各添了一碗，告知可以配小菜or海苔or嫩豆腐煲一起吃。

  

接著服務人員幫我們在剩下的石鍋飯中倒入熱麥茶，再蓋上蓋子，說等一下就會有類似日式茶泡飯的口感，我們可以試試看！

  

這就是煮好的石鍋茶泡飯啦～

不過單吃沒味道，還是要配菜一起吃。

  

 

5.嫩豆腐煲(三選一)

我選了豬肉的海陸綜合嫩豆腐煲(330元)。

服務人員一開始告知：湯是牛骨的，害”不吃牛肉”的Miner差點不能吃！

後來她貼心的說：我會跟廚房說改成日式昆布的湯頭，真是太好啦～

並沒有很大鍋的海陸綜合嫩豆腐煲，一旁還附了一顆生雞蛋。

  

服務人員在介紹完就趁熱幫我們把蛋打進鍋中，再攪拌之。

海陸綜合嫩豆腐煲雖然不大鍋，但食材還算不少，有海鮮、豬肉、豆腐等。

不會太辣的湯頭，讓我和好友分食的很高興，最後當然吃完啦～

  

 

6.單點主菜(三選一)

我選了春川辣炒雞(350元)，這道真的很辣呀！辣到讓人吃的不多。

很辣的雞肉加上好吃的年糕，真該來碗白飯配說～

最後沒吃完打包回家。

  

看到隔壁桌點的醬燒青蔥牛五花(330元)，好友似乎也滿有興趣的。

 

7.華南信用卡”兌換券”贈送的「黃金酥炸嫩豆腐」(160元)

這道黃金酥炸嫩豆腐，我跟好友一致認為非常的好吃，是來[涓豆腐]必點的啦！

  

 

[涓豆腐]兩人座的桌子不大，上菜速度又很快，而幾乎每道菜服務人員都提醒說：要趁熱吃，所以我和好友也就只好一直拼命吃啦！

所以才吃到過了一個小時，我們就幾乎被撐飽了說～

 

後來服務人員看到愈來越空的桌面，還說：你們吃很快呢！

我說：是你們上菜速度很快，桌子又太小，我們只好趕快吃一吃，好讓後續的菜有位子放啦～

 

吃得差不多時，一些確定吃不完的菜，就先麻煩服務人員打包。

服務人員稍微收拾一下桌面，接著就送上甜點&冰品。

 

8.招牌甜點

黑糖香柚豆花(60元)二份。

加入柚子汁提香的黑糖香柚豆花，口感上滿特別的，有興趣的朋友可以來嚐試看看！

  

 

9.冰品(二選一)

豆腐冰淇淋(90元)有原味&炭燒味，好友選了原味的。

豆腐冰淇淋送上桌時，服務人員提醒：放個二分鐘後再吃會比較好吃。

切下去很硬，但含在口裡就融化了的豆腐冰淇淋，滿口都吃的到豆香味，口感上讓人非常的滿意！

下次想點炭燒味的豆腐冰淇淋來嚐試看看～

  

一位像店長的人，過來詢問用餐情形，卻告訴我們：炭燒味的豆腐冰淇淋所剩不多，以後可能就不供應了！？

 

↓上：豆腐冰淇淋，下：黑糖香柚豆花

  

 

[涓豆腐] ”二人組合餐”的份量還算滿多的，相信三個人來吃也足夠呀！

看到不少吃”二人組合餐”的客人也都有打包的菜，下次三個人點二人餐就夠吃了～

 

今天整體的食物都還算不錯，服務不錯，環境還可以。

下次會選擇點二個主菜，再來個小菜吃到飽，應該就夠了，哈哈～

最後，謝謝好友的大方招待囉！

 

     終於吃過[涓豆腐]的Miner

 

↓名片

  

↓優惠

  

  

延伸閱讀：

二訪高雄[涓豆腐](有刷卡優惠)(加映:鄭豐喜5折義賣書展6/17-7/12)

嫩豆腐煲/霜淇淋還不錯~高雄[北村豆腐家]:五樣韓式小菜吃到飽!(有刷卡優惠)

兩年後再訪~高雄[北村豆腐家]:刷卡送的韓式炸雞年糕還不錯/霜淇淋&嫩豆腐煲依然美味!(有刷卡優惠,12/31止) 

 

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