台南[葉家-小卷米粉]
地址:台南市國華街二段142號(近府前路)
電話:(06)222-6142
菜單:小卷米粉(70元),小卷湯(70元)
營業時間:AM8:30-PM7:00
公休日:農曆初三、十七
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原本提到台南小吃,我一定大力跟人推薦這家小卷鮮脆好嚼、湯頭甘甜鮮美的[葉家小卷米粉]。
1月初到台南,卻遇到店家”臨時公休”?
1月底再到台南,這次終於吃到了!小卷新鮮、湯頭鮮美的小卷米粉,的確如傳說般的好吃!
它的米粉是像"台北米粉湯"那種粗米粉。聽說這家還是"李安"回台南的必吃美食呢!
↑小卷鮮脆好嚼、湯頭甘甜鮮美小卷米粉(70元)
後來只要有到台南,我就一定會繞過來買小卷米粉或小卷湯回家吃。
但最近一次到訪(5月初),剛好遇到像是”老闆”(?)的人在掌廚。
結果他的態度之糟,實在是無法用言語形容呀!
跟他說我們是高雄特地來吃的,他居然說:高雄的東西難吃死了,根本不是給人吃的!
(←那身為”高雄人”的我,這幾年是怎麼活過來的???)
我說:每個地方都有每個地方好吃跟不好吃的食物,高雄也有很多美食呀!
然後他就板著一張臉,一副心不甘、情不願的幫我們包外帶的小卷湯。
看來要再找別家好吃的[小卷米粉]了!
可惜了一家”食物好吃”,但”老闆態度差勁”的美味小吃呀!
★好吃的食物,也要配上好的服務態度,才能成為名符其實的美味老店!
希望即使是小吃,服務態度也一樣要好的Miner
後記:
原本非常喜歡湯頭甘甜鮮美的[葉家]”小卷湯”,每次到台南都會跑去吃,還會外帶一碗回家。
之前幾次來都是遇到老闆娘,她的服務還不錯!
可是這次卻遇到如此機車的”老闆”(?),我應該會再找尋其他家好吃的”小卷米粉”了!
[葉家-小卷米粉],拜拜了!
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