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高雄[黃師父雞煲蟹] (107/4已歇業)

地址：高雄市三民區覺民路169-1號(靠近陽明路&民壯路，EASY SHOP隔壁)

電話：380－1881

推薦菜色：黃師父雞煲蟹、凍豆腐、鮑魚、干貝

價位：雞煲蟹680元起

付款方式：可刷卡，要加5%服務費

營業時間：週一至週五AM11:30－PM2:30，PM5:00－12:00(106/11更新，冬季營業時間)

                               週六日AM11:30－PM2:30，PM5:30－12:00

公休時間：每週二

特約停車場：民壯路郵局附近，可停2輛

開店歷史：105/4

臉書：https://zh-tw.facebook.com/%E9%BB%83%E5%B8%AB%E7%88%B6%E9%9B%9E%E7%85%B2%E8%9F%B9-908187175963379/

(※警告：以上店家資訊都是Miner親手所打，請勿任意複製)

↓團購網站上的雙人套餐內容

只要719元起，即可享有【黃師父雞煲蟹】A.黃師父招牌雞煲蟹雙人套餐 / B.黃師父招牌雞煲蟹四人套餐

團購詳細內容：http://www.gomaji.com/Kaohsiung_p174715.html

團購卷使用期限：106/9/1－12/1(免預約)

之前就有注意到覺民路上的這家特色火鍋：[黃師父雞煲蟹]。

剛好在團購網看到推出優惠套餐，便buy了下去。

十月中的下雨天，特地冒雨去[黃師父雞煲蟹]吃晚餐了！

↓招牌

↓門口

入內後，我們是當晚第一組客人，服務人員引導我們來到四人桌入座。

↓座位

不過才剛要坐定，服務人員就急忙來要團購序號，實在是……

↓店內其他座位區

↓店家後方自取的醬料區

719元雙人套餐團購餐卷內容有：

1.醋飲二杯

醋飲還不錯喝。

2.小菜一份

比較台式口味的泡菜，媽媽覺得不錯吃。

↓泡菜、醋飲、沾醬

3.黃師父雞煲蟹/香辣雞煲蟹/海底椰雞煲蟹(各680元，三選一)

選了招牌的黃師父雞煲蟹。

使用像炒菜鍋那麼大的鍋子裝盛的黃師父雞煲蟹，看服務人員端上桌的過程，真的很震撼！

黃師父雞煲蟹裡有一整隻有蟹黃的螃蟹，和不少土雞肉。

螃蟹的肉質還不錯！

土雞肉吃來新嫩美味〜

↓鮑魚/干貝/肉片/花枝漿/花蝦鮮雲吞/凍豆腐大拼盤

4.15頭連鮑魚/日本鮮干貝(任選二)

雖然團購卷上寫：鮑魚/干貝”任選二”，不過現場只能各選一，或者二個都選干貝。

只好鮑魚&干貝各一啦！

鮑魚。

干貝。

鮑魚&干貝吃來都還不錯，除了量不夠多以外。

5.豬肉/羊肉/牛肉(三選二)

一份肉片都是4片肉，選了二份豬肉，所以是8片肉。

豬肉片涮過後的肉質還不錯！

6.手工花枝漿/蝦漿(各160元，二選一)。

選了手工花枝漿，是吃的到花枝啦，不過原價偏貴。

7.花蝦鮮雲吞四粒(一粒20元)

店裡招牌的花蝦鮮雲吞，裡面有一整隻不小的蝦仁，還算不錯吃。

不過單論口味上而言，感覺還是[壹兩雲吞]的鮮蝦雲吞比較好吃！

延伸閱讀：鮮蝦雲吞果然名不虛傳的~高雄[壹兩雲吞]:港式點心也不錯!

8.凍豆腐四個(一塊10元)

同樣是店裡招牌的凍豆腐，下鍋烹煮後吃起來很像豆皮的口感，還滿好吃的！

所以後來又加點一份來吃。

↓花蝦鮮雲吞/花枝漿/凍豆腐/豬肉片

9.綜合蔬菜盤一份

有菇類、蔬菜的綜合菜盤，菜類看來滿新鮮的。

↓菜盤&鮑魚/干貝/肉片/花枝漿/花蝦鮮雲吞/凍豆腐大拼盤

↓所有菜色大合照

加入蔬菜&海鮮拼盤的黃師父雞煲蟹，湯頭還不錯！

服務人員還會不時來加湯。

後來加點了一份凍豆腐(一份8塊，80元)。

吃得差不多時，最後又單點了兩碗白飯(一碗20元)，和2顆雞蛋(一顆20元)，讓服務人員來煮雜炊粥。

煮雜炊粥要先把沒吃完的火鍋料先撈起來，只用火鍋湯底來煮粥。

先把白飯倒入鍋中，再慢慢煮成粥。

然後倒入蛋汁，攪拌均勻。

粥煮好後灑上蔥花，雜炊粥就完成了〜

這麼大一鍋粥，當然沒能吃完，後來打包回家當隔天的午餐。

雜炊粥還算不錯吃，不過單以粥來說，還是[蔡家食堂]的紅蟳蟹膏粥比較美味啦！

延伸閱讀：團購餐卷:高雄[蔡家食堂]潮州沙鍋粥~紅蟳蟹膏粥綿密好吃!

至於服務方面嘛，一開始還好；自從我們有”加點”後，服務就變得很好啦〜

在用餐的過程中，陸續來了兩組也都是兩個人的客人，感覺他們似乎也是使用團購卷的樣子。

畢竟在下雨天會想出門用餐，免預約又有團購優惠的店家，總是比較吸引人呀！

以團購價來說，[黃師父雞煲蟹]可以買來嚐鮮；原價的話，就會覺得價格有點偏貴啦……

今天整體的食物都滿好吃的，服務OK，環境OK。

對於港式的雞煲蟹火鍋有興趣的朋友，可以趁著[黃師父雞煲蟹]團購卷的優惠，買來嚐試看看！

          喜歡吃特色火鍋的Miner

↓名片

↓菜單

↓停車場指標

↓8/1起的營業時間(8/1-10/31，夏季營業時間)

↓優惠訊息

延伸閱讀：團購餐卷:胡椒豬肚雞鍋很有特色的~高雄[鍋濤]粵式煲鍋(10/16-10/31全面9折)

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