Miner如是說
每個人的口味不同,食物的好吃與否原本就是很主觀的事。 假如對店家有任何疑問,麻煩直接找店家反應喔! 一家真正的好餐廳,一定能夠接受各方不同的意見。 而不是:只能聽"好話",而不能聽"真話"!!!

涓豆腐10.JPG                       

高雄[涓豆腐]夢時代店

地址:高雄市前鎮區中華五路789號7F([夢時代]7樓[食尚食代]內)

電話:822-5188

推薦菜色:黃金酥炸嫩豆腐海陸綜合嫩豆腐煲、綜合海鮮煎餅、豆腐冰淇淋、黑糖香柚豆花

價位:嫩豆腐煲290元起,每人低消290元

付款方式:可刷卡,要加10%服務費

營業時間:AM11:00PM3:30,PM5:3010:30

特約停車場:[夢時代]內

開店歷史:102/6/19

官網:http://www.dubuhouse.com.tw/

http://www.dubuhouse.com/

菜單網址:http://www.dubuhouse.com.tw/menu.html

臉書https://www.facebook.com/dubuhousekorea/timeline?ref=page_internal

https://www.facebook.com/JBSDKH

1.華南卡優惠(105/12/31止):刷華南信用卡消費憑”兌換券贈「黃金酥炸嫩豆腐」乙份(160元)

華南卡兌換券列印網址:http://www.wonderful-food.com.tw/userfiles/2016涓豆腐.jpg

2.澳盛卡優惠(105/12/31止):刷澳盛卡消費憑”兌換券”贈「黃金酥炸嫩豆腐」乙份(160元)

澳盛卡兌換券列印網址:https://anz.tw/zh/personal/creditcard-news/food_detail.jsp?location=food&id=1252

3.台新卡優惠(105/12/31止):刷台新卡消費憑”優惠”贈黃金酥炸嫩豆腐」乙份(160元)

台新卡兌換券列印網址:https://www.taishinbank.com.tw/TS/TS02/TS0201/TS020103/TS02010301/TS02010301-SEC?id=00a672fd-ce61-442f-a11c-a657bf2804fd

4.中信卡優惠(105/12/31止):刷中信卡消費憑”優惠贈「黃金酥炸嫩豆腐」乙份(160元)

中信卡優惠券列印網址:http://www.fooriends.com/%E6%B6%93%E8%B1%86%E8%85%90-%E5%84%AA%E6%83%A0%E5%88%B8/

 

花旗卡優惠(103/7/1-104/6/30):刷花旗信用卡消費憑”兌換券贈「黃金酥炸嫩豆腐」乙份(160元)

花旗卡兌換券列印網址:http://www.citibank.com.tw/global_docs/chi/cc/140506_chamonix/coupon7_140702.htm

(警告:以上店家資訊都是Miner親手所打,請勿任意複製)

 

暑假期間找好友來逛[夢時代],午餐就來吃我一直很有興趣的[涓豆腐]了!

因為是暑假的週末來用餐,怕人多要等便請好友事先訂位,結果只訂到中午12:40的用餐時段。(用餐時間”限時90分鐘”)

 

當天我們開車前往,車子已經停到[夢時代]六樓的停車場去了,暑假期間的週末假日,[夢時代]的來客數之多可見一斑。

涓豆腐-食尚食代.JPG   

才中午12:20,我們就已抵達[夢時代]7樓[食尚食代]內的[涓豆腐]。

涓豆腐-招牌1.JPG   

當時現場是滿滿的用餐人潮,好在我們有事先訂位。

↓門口旁的[涓豆腐]介紹

涓豆腐-招牌2.JPG   

↓多人組合餐的大型看板

涓豆腐-看板.JPG   

在一旁的等待椅等到約中午12:30,現場的帶位人員才讓我們入座。

↓座位

涓豆腐-座位1.JPG   

↓菜單

涓豆腐-菜單1.JPG   

涓豆腐-菜單2.JPG   

為了節省時間,我已先在網路上看好”二人組合餐”的選項,所以一入座就迅速請服務人員點菜啦!

 

入座後不久就先送上一大壺熱麥茶,喝完還可以再添加。

比起之前在[勝博殿]、吃完要再喝杯熱茶,居然沒有服務人員肯理我們這點,[涓豆腐]的這壺熱麥茶大勝~

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↓餐具

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二人組合餐”(1088+10%)內容有:

1.小菜吃到飽

只要點餐,就有小菜無限續點的服務。

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服務人員送上四樣小菜和一盤海苔(待會要配石鍋飯吃的),為了留肚子吃後續的菜色,所以我們只續了涼拌西洋芹。

喜歡吃泡菜的好友,對於[涓豆腐]的泡菜覺得滿好吃的,後來還買了一包1KG的泡菜(250元)回家。

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不過後來在隔壁桌看到”第五種”小菜,我們這桌卻沒有送,對於沒吃到的那樣小菜感到滿好奇的說!

 

2.人氣煎餅(厚/薄二選一)

綜合海鮮煎餅(320元)有厚、薄兩種選擇,喜歡吃薄皮披薩的我們,都選了招牌薄香口味的,送上來時真的好大一盤喔~

吃的到蚵仔、小卷等海鮮料的綜合海鮮煎餅,口感上滿不錯的,下次來還會想再點。

涓豆腐2.JPG   

後來在隔壁桌看到香酥厚片的綜合海鮮煎餅,看來就像月亮蝦餅一樣,似乎也不錯吃呢!

 

3.特色單點(二選一)

我選了辣味魚丸燒(160元),就是魚丸,口感還可以啦!

涓豆腐3.JPG   

 

↓左:辣味魚丸燒,右:綜合海鮮煎餅

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4.韓式石鍋飯(80元)

這是點嫩豆腐煲附的石鍋飯,服務人員先幫我們各添了一碗,告知可以配小菜or海苔or嫩豆腐煲一起吃。

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接著服務人員幫我們在剩下的石鍋飯中倒入熱麥茶,再蓋上蓋子,說等一下就會有類似日式茶泡飯的口感,我們可以試試看!

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這就是煮好的石鍋茶泡飯啦~

不過單吃沒味道,還是要配菜一起吃。

涓豆腐5-2.JPG   

 

5.嫩豆腐煲(三選一)

我選了豬肉的海陸綜合嫩豆腐煲(330元)。

服務人員一開始告知:湯是牛骨的,害”不吃牛肉Miner差點不能吃

後來她貼心的說:我會跟廚房說改成日式昆布的湯頭,真是太好啦~

並沒有很大鍋的海陸綜合嫩豆腐煲,一旁還附了一顆生雞蛋。

涓豆腐6.JPG   

服務人員在介紹完就趁熱幫我們把蛋打進鍋中,再攪拌之。

海陸綜合嫩豆腐煲雖然不大鍋,但食材還算不少,有海鮮、豬肉、豆腐等。

不會太辣的湯頭,讓我和好友分食的很高興,最後當然吃完啦~

涓豆腐6-1.JPG   

 

6.單點主菜(三選一)

我選了春川辣炒雞(350元),這道真的很辣呀!辣到讓人吃的不多。

很辣的雞肉加上好吃的年糕,真該來碗白飯配說~

最後沒吃完打包回家。

涓豆腐7.JPG   

看到隔壁桌點的醬燒青蔥牛五花(330元),好友似乎也滿有興趣的。

 

7.華南信用卡”兌換券贈送的「黃金酥炸嫩豆腐」(160元)

這道黃金酥炸嫩豆腐,我跟好友一致認為非常的好吃,是來[涓豆腐]必點的啦!

涓豆腐8.JPG   

 

[涓豆腐]兩人座的桌子不大,上菜速度又很快,而幾乎每道菜服務人員都提醒說:要趁熱吃,所以我和好友也就只好一直拼命吃啦!

所以才吃到過了一個小時,我們就幾乎被撐飽了說~

 

後來服務人員看到愈來越空的桌面,還說:你們吃很快呢!

我說:是你們上菜速度很快,桌子又太小,我們只好趕快吃一吃,好讓後續的菜有位子放啦~

 

吃得差不多時,一些確定吃不完的菜,就先麻煩服務人員打包。

服務人員稍微收拾一下桌面,接著就送上甜點&冰品。

 

8.招牌甜點

黑糖香柚豆花(60元)二份。

加入柚子汁提香的黑糖香柚豆花,口感上滿特別的,有興趣的朋友可以來嚐試看看!

涓豆腐9.JPG   

 

9.冰品(二選一)

豆腐冰淇淋(90元)有原味&炭燒味,好友選了原味的。

豆腐冰淇淋送上桌時,服務人員提醒:放個二分鐘後再吃會比較好吃。

切下去很硬,但含在口裡就融化了的豆腐冰淇淋,滿口都吃的到豆香味,口感上讓人非常的滿意!

下次想點炭燒味的豆腐冰淇淋來嚐試看看~

涓豆腐10.JPG   

一位像店長的人,過來詢問用餐情形,卻告訴我們:炭燒味的豆腐冰淇淋所剩不多,以後可能就不供應了!?

 

↓上:豆腐冰淇淋,下:黑糖香柚豆花

涓豆腐11.JPG   

 

[涓豆腐] ”二人組合餐”的份量還算滿多的,相信三個人來吃也足夠呀!

看到不少吃”二人組合餐”的客人也都有打包的菜,下次三個人點二人餐就夠吃了~

 

今天整體的食物都還算不錯,服務不錯,環境還可以。

下次會選擇點二個主菜,再來個小菜吃到飽,應該就夠了,哈哈~

最後,謝謝好友的大方招待囉!

 

     終於吃過[涓豆腐]的Miner

 

↓名片

涓豆腐-名片.JPG   

↓優惠

涓豆腐-優惠1.JPG   

涓豆腐-優惠2.JPG   

延伸閱讀:二訪高雄[涓豆腐](有刷卡優惠)(加映:鄭豐喜5折義賣書展6/17-7/12)

 

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留言列表 (38)

發表留言
  • Eva(e小娃)
  • 推2
    豆腐冰淇淋耶!感覺不錯!!

    這家我只有吃過一次,味道也忘了,因為是好久以前吃的!!!

    看來是時間來去回味了!!XD
  • 高雄店才開幕一年,Eva好久之前曾吃過,可以去7/7新開幕的ATT信義店插旗喔~

    Miner 於 2014/08/05 14:56 回覆

  • 捧芃
  • 豆腐保看起來超棒(收入口袋)
    改天一定要去試試!!!
  • 期待捧芃的分享食記啦~

    Miner 於 2014/08/05 20:10 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 這間的台中店離我好遠喔

    所以至今都沒吃過(嘆~)
  • 那要不要搭高鐵來吃高雄店?哈哈~

    Miner 於 2014/08/05 20:10 回覆

  • pei chun
  • 我發現白飯配麻油海苔好好吃
  • 海苔配飯真的很棒呢~
    海苔配燒肉也不錯!

    Miner 於 2014/08/05 20:11 回覆

  • 何小美冰淇淋
  • 我喜歡他們家的甜點^^
  • 甜點&冰品的表現真的都不錯呢~

    Miner 於 2014/08/05 20:12 回覆

  • 儂儂
  • 大約二星期前我也去了涓豆腐
    也是點雙人套餐
    選擇的菜色全部一樣~巧吧
    薄煎餅出乎意料的好吃
    春川辣炒雞很夠味
    海陸豆腐鍋也ok
    我跟女兒光是拿海台包石鍋飯配小菜在吃豆腐鍋就飽了
    打包了一大半
    尤其是春川辣炒雞
    香辣夠勁女兒吃了哇哇叫
    雙人套餐兩個女生真的吃不完^^
  • 和儂儂還真是有緣,居然點了一樣的菜色!
    我還以為你們會點牛肉類的呢~

    兩人套餐即使是一男一女,也似乎吃不完說!(看隔壁桌一男一女也打包了不少呀~)

    Miner 於 2014/08/05 20:16 回覆

  • Mrs.Grotti義廚娘
  • 來給親愛的大力推!!
    親愛的Miner~~~
    那個煎餅感覺真的有彭派耶!!我也愛啦!!
    話說親愛的~那豆腐鍋感覺有好吃啦~但我應該會叫店家把店裡所有的辣椒都加進去..哈哈哈
  • 原來Adrina喜歡吃辣,Miner只敢吃小辣啦,哈哈~

    Miner 於 2014/08/05 20:17 回覆

  • 曉芬
  • 春穿辣炒雞看起來好吃
    兩人吃可以吃到更多的小菜
    小菜感覺很多樣化
    有機會再去嚐嚐
  • 兩個人去吃,的確是可以吃到不少小菜呢~

    其實一個人去,點個嫩豆腐煲,再來個小菜吃到到飽,似乎也足夠呀!哈哈~

    Miner 於 2014/08/05 20:19 回覆

  • Sherry
  • 豆腐冰淇淋,感覺很奇特呢~~~
    是豆腐!還是冰淇淋!其實兩者兼具呢~~(怎麼好像在廣告)
  • 之前曾在深坑吃過盒裝的豆腐冰淇淋,也滿好吃的!

    涓豆腐的豆腐冰淇淋,感覺上又更充滿豆香味,喜歡吃豆腐、豆漿、豆花的人,應該也會喜歡~

    Miner 於 2014/08/05 20:34 回覆

  • 豬贏
  • 他們家豆腐不錯吃耶~
  • Miner剛好很喜歡吃豆腐,對於嫩豆腐煲、酥炸嫩豆腐、豆腐冰淇淋等,都覺得滿好吃的說~

    Miner 於 2014/08/05 20:35 回覆

  • 米奇小丸子
  • 這家之前我也一直觀望,
    感覺上還不錯耶!
  • 我也是觀察了一陣子,剛好最近有搭配信用卡優惠,就跑去嚐鮮了~

    Miner 於 2014/08/05 20:38 回覆

  • 御宅族阿廣
  • 聽說台南十月也會開一間
  • 我有在用餐途中聽到那位店長人物,和顧客聊著:第十家會開在台南,原來是十月份開幕呀~

    Miner 於 2014/08/05 20:46 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 這間我也很想吃耶
    辣炒雞看起來好夠味喔
    配飯超適合!!
  • 喜歡吃辣的人,春川辣炒雞滿辣的說~

    Miner 於 2014/08/05 22:30 回覆

  • 代購美國COACH~
  • 我要流口水囉~
  • 哈哈哈~
    有機會試看看吧!
    謝謝代購美國COACH來留言喔~

    Miner 於 2014/08/05 22:31 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 果然上菜很快
    你們這2 位好友
    大概便 是拼命吃
    沒講太多話吧
    不錯的感覺
    豆腐我喜歡
  • 一邊吃飯一邊聊天才是王道~

    這家的豆腐類都不錯吃呢!

    Miner 於 2014/08/05 22:31 回覆

  • ♥Miss 卡蒂兒♥
  • 大推阿~~
    連優惠都幫我們整理出來了阿~~~讚讚讚
  • 剛好看到手邊的信用卡有優惠,就一併列表給大家參考啦~

    ♥Miss 卡蒂兒♥ 有注意到Miner的用心,感動呀!

    Miner 於 2014/08/05 22:46 回覆

  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 石鍋茶泡飯~我想嘗試一下
    沒吃過耶
  • 我也是頭一次吃到石鍋茶泡飯說~
    史嘉蕾可以點來嘗試看看哦!

    Miner 於 2014/08/05 22:47 回覆

  • 露西購物狂想曲
  • 推~~~~~~~
    我完全被豆腐冰淇淋吸引了。
  • 我也好想再去吃豆腐冰淇淋喔,哈哈~

    Miner 於 2014/08/06 09:40 回覆

  • kkschool
  • Kk推
    吃過幾次他們的料理非常愛他們家的鍋物呢!
  • 原來Kk吃過好幾次,我喜歡豆腐煲~

    Miner 於 2014/08/06 09:41 回覆

  • chun
  • 很久沒去吃了
    不過去過幾次,每次海苔包飯我都吃超多!!!XDDD
  • 原來chun只要有海苔包飯就可以吃飽了,那還滿好養的嘛~哈哈!

    Miner 於 2014/08/08 09:44 回覆

  • Lydia
  • 小菜有海苔可以包耶~這樣會不小心什麼都包來吃,太對味了,哈哈
  • 什麼都用海苔包來吃,這個主意真不錯呢~
    謝謝Lydia來留言喔!

    Miner 於 2014/08/08 09:45 回覆

  • sun
  • 牛骨湯可以換成昆布湯,
    這一點有貼心,大加分~~^^
  • 可能是因為服務人員看我們都沒點牛肉類的,所以主動幫我們留意到,這點還真的是滿貼心的說~

    Miner 於 2014/08/08 09:47 回覆

  • KE
  • 老K不愛韓式泡菜
    所以還滿少吃韓式料理的
    炸豆腐看起來很好吃
    愛吃豆花的老K對香柚口味的豆花有點好奇呢
  • 對於豆腐、豆花有興趣的KE,也可以找機會只點這幾樣試試看呢~

    Miner 於 2014/08/08 09:49 回覆

  • Suger25
  • 推推
    這間真的還不錯!
    我也愛~
  • 原來Suger25也喜歡涓豆腐呀,哈哈~

    Miner 於 2014/08/08 09:49 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 台北店的開好久了!!!所以我好久前有吃過!!!

    桃園店的也開了好久了!!!可能他們是慢慢開分店!!

    我覺得這樣也比較好!!!開太快讓人也蠻害怕的!!!

    這家我覺得還不錯~~~
  • 我也是對於一下子開很多分店的店家感到有點怕怕的說~

    涓豆腐似乎真的都慢慢開,聽說十月份會在台南開第十家分店呢!

    Miner 於 2014/08/08 09:51 回覆

  • C & J
  • 每道菜看起來都好好吃喔…
    還好台北也有分店…
    趁有信用卡贈送炸豆腐一份…
    小J 也要來找機會去嚐嚐看… XDDD
  • 其實涓豆腐我也觀望很久了,會下定決心去吃,一大誘因就是:信用卡優惠啦,哈哈~

    Miner 於 2014/08/08 09:52 回覆

  • 小珊珊
  • 推26~
    這家涓豆腐真的開了不少分店耶!!!
    台北也有~~~(樂)
    不過....小珊珊還沒有吃過....Σ(⊙▽⊙"a
    不過海鮮豆腐煲很豐富哩,下次一定要吃看看啦!!!
  • 海陸豆腐煲料還算不少,還會附一鍋石鍋飯,小珊珊有機會可以去嚐試哦~

    Miner 於 2014/08/08 09:54 回覆

  • wen wen
  • 每次都說要去吃這間
    但~每次都沒吃到
    還好桃園也有一間
    下次~總有一天會吃到你的!!!
  • wen wen有機會,一定會吃的到的啦~

    Miner 於 2014/08/08 09:55 回覆

  • 小風
  • 推28
    豆腐冰淇淋好誘人!!
  • 豆腐冰淇淋還真是令人懷念呀~

    Miner 於 2014/08/08 09:55 回覆

  • 商妮
  • 商妮喜歡那鍋豆腐煲
    感覺好好吃啊
    這種時候看文真是痛苦啊...
  • 豆腐煲算是店家的招牌料理,不錯吃呢~

    消夜時段看美食文,真的很煎熬呀,哈哈!

    Miner 於 2014/08/08 09:56 回覆

  • Gini
  • 刷卡有優惠~
    看來華南銀行這張卡真的不錯啊~!!!
    看到好多文都是這張卡的關係有折扣會優惠說~!

    涓豆腐的豆腐鍋我真的很愛~^^
  • 這次涓豆腐是只要華南卡就可以了,不限哪一張哦~
    Gini要不要也來辦一張我那張卡呀?哈哈!

    豆腐煲好吃是真的,涓豆腐的豆腐類食物都表現不錯說~

    Miner 於 2014/08/08 09:58 回覆

  • 小涼
  • 小凉推29^^

    之前台中開幕時,我們就有去
    那最後的泡飯真的很不錯呢
  • 看隔壁桌都只是一般的鍋巴飯,我們的是茶泡飯,真的比較不一樣呢~

    Miner 於 2014/08/08 10:00 回覆

  • Ivy
  • 每次經過涓豆腐都想吃,
    不過每次都吃飽才發現它的蹤影,
    希望有機會可以造訪成功。
  • 下次要直奔涓豆腐,別再跑去吃別家了,哈哈~

    Miner 於 2014/08/08 10:00 回覆

  • 君仔
  • 這甜點!!!
    看起來好迷人呀…
    我想吃甜點捏…
    (是因為我剛吃飽飽的緣故嗎…噗!)
  • 一定是因為君仔剛吃飽的緣故,吃飽後都會想來個飯後甜點呀,哈哈~

    Miner 於 2014/08/08 10:03 回覆

  • 小白鯨
  • 這一家分明要揪十個人來吃才過癮啊!
    每一道都好想吃,
    如果只有我一個人去吃,很傷腦筋耶@@
  • 小白鯨食量很大,應該可以以一抵十的吃下去說,哈哈~

    Miner 於 2014/08/08 10:04 回覆

  • 小綠豆
  • 推~
    豆腐冰淇淋看起來好讚!!
    感覺口感應該很棒
    好想試試看喔XD
  • 我想小綠豆試過之後,大概就會自己做豆腐冰淇淋了呢~

    Miner 於 2014/08/08 21:37 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 慢慢開真的比較好!!!

    哇嗚,也要開到台南了!!!

    miner的消息真靈通啦,推
  • 那天看到像店長的人在向其他顧客介紹時才知道的說,哈哈~

    Miner 於 2014/08/08 21:38 回覆

  • 「月光杉林」廚房
  • 從小菜、主食到甜點,道道都是吸引人去嚐鮮的美味,讓人口水直流呢!
    感恩美食分享!
  • 「月光杉林」廚房有機會也可以去嘗試看看哦~

    Miner 於 2014/08/09 18:14 回覆

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