Miner如是說
每個人的口味不同,食物的好吃與否原本就是很主觀的事。 假如對店家有任何疑問,麻煩直接找店家反應喔! 一家真正的好餐廳,一定能夠接受各方不同的意見。 而不是:只能聽"好話",而不能聽"真話"!!!

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[潮牌IN麵]-商多利國際有限公司

地址:台北市大安區敦化南路一段205號308室 

電話:(02)8773-6038轉分機9 

推薦口味:豚骨湯麵、味噌湯麵

價位:湯麵一包2入32元 

官網:http://www.snp-eat.com/front/bin/home.phtml 

產品購買網址(愛合購):http://www.ihergo.com/store/snp/home 

(警告:以上商品資訊都是Miner親手所打,請勿任意複製)

 

之前曾在愛合購試吃過4種不同口味的[潮牌IN麵],這次店家推出新口味,在7月份時通知我。

可惜Miner那陣子身體不適,很久都沒有上網看信,遲至10月份才回信給店家。

結果[潮牌IN麵]的店長Joe超有誠意的,願意破例提供Miner試吃的機會。

詢問身邊的親朋好友要不要一起合購一些[潮牌IN麵],大家在我的推薦下也都踴躍捧場,加購了不少包麵呢!

統計完數量後,就等著收麵囉~

潮牌IN麵5.JPG    

終於等到[潮牌IN麵]送來了,可是糊塗的店長Joe居然給我搞烏龍,明明我已經線上刷卡付款,黑貓宅配先生居然還要向我收款?

好在這個黑貓宅配人員服務很周到,還幫我打電話跟店家確認,確定是對方”搞錯了,才把貨品送達。

只是我後來一直等不到[潮牌IN麵]的道歉電話或回覆信件,心理難免有點疙瘩!(←結果還是我主動寫信去反應,店家才回信說抱歉)

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收到這一大箱的麵,當然要先打開來檢查看看口味&數量是否正確了。

點收完畢,發現這次寄麵的箱子因為沒有放滿、導致空間太多,感覺不夠牢固。

↓還有不少空間的大箱子

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好在宅配人員的運送過程還算小心,不至於讓我們收到”碎麵

希望[潮牌IN麵]在每包麵的各別包裝上能稍作改進,例如把包裝裡會跑來跑去的麵條另外用一層塑膠袋固定住,才能避免運送過程的碰撞呀!

 

以下是我這次試吃的新口味:[味噌湯麵]&[豚骨湯麵]。(其中3包是店家試吃贈送,多1包是我加購的其中一種口味)

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1.味噌湯麵

內容物:手作日曬麵塊╳2,味噌湯包╳2,芝麻粒海帶芽包╳2,蒜油╳2

重量:208克

售價:一包2入32元

產地:台灣台南市仁德廠製造

保存期限:8個月

↓成分、營養標示

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↓保存期限(102/07/04)

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↓包裝內容物 

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↓調理方式

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同時用水煮&微波的方式,來料理兩團麵。

先取500cc的水煮沸

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接著放入麵條,並適度攪拌

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煮約4~6分鐘後再撈起(建議煮6分鐘麵條才夠軟)

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另一團麵用微波的方式料理。

把麵條放入微波專用碗中(建議使用深一點的碗比較好),加入65度以上的熱水500cc,直至蓋過麵體

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把碗放入微波爐中

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微波設定大火,微波8分鐘

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微波好將水到出,瀝乾麵條

↓左、右:味噌湯包,中上:蒜油,中下:芝麻粒海帶芽包 

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在450cc的熱水(65度以上)中,加入味噌高湯包 

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攪拌均勻後就是濃濃的味噌高湯了!

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手邊剛好有[福記]滷蛋,便拿來當作味噌拉麵的配菜。

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[福記]滷蛋吃起來有點像鐵蛋一樣,QQ的很刷嘴~ 

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把味噌湯頭倒入麵中,再加入芝麻粒海帶芽包

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隨意加入喜歡的配菜:蝦仁、扇貝、玉米、滷蛋、海苔、蔥花…等,一碗配料豐盛的”味噌海鮮拉麵”就完成了!

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最後再加入蒜油,湯頭中的蒜味就有在日式拉麵店吃麵的fu了~

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由信州紅味噌所構成的”味噌湯麵”,吃起來滿好吃的,喜歡吃味噌的我應該還會回購。

味噌5.JPG   

 

 

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2.豚骨湯麵

內容物:手作日曬麵塊╳2,豚骨湯包╳2,芝麻粒海帶芽包╳2,蒜油╳2

重量:208克

售價:一包2入32元

產地:台灣台南市仁德廠製造

保存期限:8個月

↓成分、營養標示

豚骨3.JPG   

↓保存期限(102/06/19)

豚骨4.JPG   

↓包裝內容物

豚骨6.JPG   

↓調理方式

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這次兩團麵我都用水煮的。

一樣取500cc的水煮沸後放入麵條

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適度攪拌後再煮個4~6分鐘即可撈起(喜歡吃軟麵的人,建議煮久一點)

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煮好後撈起瀝乾的麵條,先盛入碗中

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↓左、右:豚骨湯包,中上:芝麻粒海帶芽包,中下:蒜油

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在450cc的熱水中,加入豚骨高湯包

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攪拌均勻後就是香濃的白湯:豚骨高湯啦!

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[福記]滷蛋再度拿來當拉麵的配菜

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這次先把芝麻粒海帶芽包倒在麵上

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接著倒入豚骨高湯和一些配菜

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隨自己的喜好加入干貝、蝦仁、蚵仔、虱目魚丸、滷蛋、玉米、蔥花…等

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一碗料多豐富的”豚骨海鮮拉麵”就熱騰騰的登場囉~

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最後可以隨個人喜好加入蒜油。

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不過我覺得”豚骨湯麵”吃原味就很好吃了,不需要再加蒜油。

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我原本就滿喜歡吃白湯的豚骨拉麵,由豚骨雞骨所熬煮成的”豚骨湯麵”,回購率百分百啦!

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比起之前試吃過,一包要價39元的[宅麵],[潮牌IN麵]新口味的”豚骨湯麵”2入才32元,價格馬上便宜了一半以上,口味上也毫不遜色!

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在冷冷的冬天裡,煮碗熱熱的[潮牌IN麵]”味噌湯麵”or”豚骨湯麵”來吃,吃完後會覺得暖暖的喔!

最後,謝謝[潮牌IN麵]讓我再次獲得試吃的機會,希望下次還有機會分享啦〜

 

                 喜歡吃拉麵的Miner

 

延伸閱讀: 

試吃14:只要微波就可以煮好的[潮牌IN麵]

試吃6:[宅麵]手打拉麵~來自日本的好味道!

 

原始部落:團購餐卷:偶爾吃吃原住民菜也不錯的-高雄[原始部落]

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留言列表 (4)

禁止留言
  • 暗夜流光
  • 從包裝到煮出來的成品,看起來都很潮又美味~ 服務的小細節真的很重要,從消費者打電話給商家開始,其實就已經在打分數了!

    你拍得好用心,從試吃過程中也可以看得出來你花了不少時間在拍攝與試吃,真的很棒!
  • 因為廚藝不佳,所以邊煮邊拍時真的要花上不少時間呢!
    真高興暗夜流光注意到我的用心,也謝謝你的稱讚,好害羞喔~哈哈!

    Miner 於 2012/12/23 00:48 回覆

  • vanessa1220
  • 自製的豚骨拉麵,很不錯喔... ^^b
  • 謝謝稱讚啦~^_^

    Miner 於 2012/12/23 10:11 回覆

  • kateblythe
  • 天冷不想外出用餐時
    自己煮一碗這類的快煮麵真的好方便
  • 真的是這樣耶!
    像今天高雄的天氣突然颳風又下雨的,就很適合煮來吃了~

    Miner 於 2012/12/23 19:23 回覆

  • 姬蝶
  • 變出來的成品真誘人!!不輸外面賣的!
  • 謝謝姬蝶的稱讚,好感動喔~

    Miner 於 2012/12/23 19:24 回覆