高雄[藝奇：新日本料理](已搬遷)
地址：高雄市前金區中山二路529號(近青年二路)
新地址：高雄市前鎮區中華五路789號7F([夢時代]內)
電話：215－6113
新電話：823－0988
推薦菜色：深海魚皮野蔬沙拉、海鮮土瓶蒸、雞肉朴葉燒、鹽烤鮭魚頭、冰葡萄優多
價位：新日本料理套餐680元＋10%
付款方式：可刷卡，要加10%服務費
營業時間：AM11:30－PM2:30 PM5:30－10:00((最後點餐時間PM9:00)
開店歷史：約一個月(99/9)
菜單網址：http://www.ikki.com.tw/menu.html
分店網址：http://www.ikki.com.tw/store.aspx
會員優惠：加入網路會員，可享入會禮”精美好禮”一份
[藝奇]會員網址：http://www.yuanshao.com.tw/member.htm
“花旗卡”優惠(99/12/31止)：刷花旗卡/大來卡消費套餐，贈送[精美好禮]乙份
“台新卡”優惠(99/12/31止)：憑優惠卷刷卡消費套餐，贈送[精美好禮]乙份
“兆豐卡”優惠(99/12/31止)：憑優惠卷刷卡消費套餐，贈送[精美好禮]乙份
“中信卡”優惠(99/12/31止)：憑優惠卷刷卡消費套餐，贈送[精美好禮]乙份
中信卡優惠卷列印網址:
(※警告：以上店家資訊都是Miner親手所打，請勿任意複製)
↓[藝奇]的招牌，我們的座位就是在2樓的靠窗座
媽媽生日慶祝第三攤，特地選了9月初新開幕，也是高雄第一家的[藝奇:新日本料理]來慶祝&嚐鮮！
早在9月上旬即已事先訂位，當天抵達時，幫我們安排在2樓的靠窗”兩人座”，好在光線還不錯，我也就沒要求換座位了。
可惜我拿的手提紙袋只能”放在地上”，外套也只能放在椅背上，已快垂掛到地板啦！
假如是安排”四人座”就更理想了！
↓隔壁也才”2個人”就幸運的坐在”四人座”(他們吃完離開時拍的)
一入座桌上已擺了兩壺湯&兩杯熱茶。
↓熱騰騰還在冒著煙的熱茶，會不時來添加
因為是”第一次”來用餐，和媽媽研究了好一會兒菜單，才終於決定要點什麼。
一開始的服務人員把菜單介紹的滿詳細的，可能是經驗比較豐富吧，值得嘉許！
↓菜單
[藝奇]目前的菜單只有一種，就是：新日本料理套餐(一人份680元+10%)，內容有：
1.湯物(湯喝完可以續點)
海鮮土瓶蒸，有蝦子、蛤蜊、雞肉、魚肉、香菇…等，湯頭滿好喝的！
愛喝湯的我喝了約有”3壺”吧！
媽媽也喝了2壺左右。
↓下面用蠟燭加熱的海鮮土瓶蒸
2.先付(三選一)
媽媽選了不少網友推薦的”深海魚皮野蔬沙拉”，Q彈滑嫩的口感真的滿好吃的！
量也給的不少，喜歡吃魚皮的人千萬別錯過！
我選了網路上圖片看來滿漂亮的”旬味海鮮木瓜沙拉”。
上面串著煮熟的蝦子&小捲，下面是包著生菜的木瓜。
視覺效果不錯，口感OK！
3.刺身/煮物(三選一)
媽媽選”季節鮮魚刺身”，有生魚片：鮪魚&旗魚各1，甜蝦、干貝、北極貝…等。
圖片看起來滿大盤的，但實際上是精緻的小盤而已啦！
量並不會很多，新鮮度倒還不錯！
↓左：旗魚生魚片，右：鮪魚生魚片
↓左：甜蝦，右後：北極貝，右前：干貝
我選”醬燒明蝦”，是由兩尾大明蝦和澎湖菜瓜所組成的一道清爽料理，喜歡吃蝦的我覺得還不錯！
4.小品(二選一)
媽媽選”銀鱈葡萄柚”，上面有三塊炸過的鱈魚，下面是半顆葡萄柚。
炸魚配沾醬還不錯吃，搭配上已挖起果肉的微酸葡萄柚，滿特別的口感啦！
我選”松露海鮮玉子蒸”，就是蒸蛋啦，口感OK！
5.冰鑽(可以續點)
目前提供芒果冰鑚，就是芒果冰沙啦，還不錯喝！
小小的一杯，喝完可以再續，所以我們又再續了一次。
6.強肴(就是主菜，七選一)
媽媽選”鹽烤鮭魚頭”，滿大的一顆烤鮭魚頭，肉質挺嫩的，喜歡吃魚的媽媽說好吃！
我選”雞肉朴葉燒”，剛端上來時服務人員會提醒：下面的盤子會燙，要小心喔！
感覺外型有點類似之前在台南[伊藤料理]吃過的”八幡雞肉卷”，喜歡吃雞肉的我覺得滿好吃的哦！
7.食事(三選一)
媽媽選”鮭魚季飯”，上面灑上幾顆鮭魚卵&鮭魚鬆，下面是白飯。
我覺得有點類似「原燒」的”鮭魚拌飯”，但她覺得滿好吃的，所以全部吃光光啦！
我選”炙燒鰻魚手捲”，視覺效果不錯！上面是炙燒過的鰻魚，下面是醋飯，搭配生菜一起吃，也不錯！
8.甘果物(三選一)
媽媽選”時旬鮮果”，上面是葡萄、紅龍果、芒果，下面是西瓜。
雖然只是簡單的水果，但特別的造型&擺盤，讓媽媽滿喜歡的！
我選”創作洋果布蕾”，吃起來跟「原燒」的”黑糖奶酪”很類似啦！
有種換湯不換藥的感覺！希望[藝奇]甜點的”選擇性”可以多一些！
因為9月適逢媽媽生日，所以我們的甜點又多了一份生日招待的”提拉米蘇”，等於三種”甘果物”都品嚐到了！
9.飲料(五選一)
媽媽選”熱洋甘菊茶”，是一整壺的，但味道還好而已。
我選”冰葡萄優多”，是葡萄汁加上蒟蒻，旁邊還有一小杯可爾必思。
不僅看起來美觀，喝起來也滿好喝的！下次來還想再點。
不知是否因為高雄[藝奇]剛開幕不久，感覺有許多美中不足之處！
像”加湯”的部分，居然都是我”主動”跟服務人員說的，而不是服務人員”自動”來添加，服務上不是很讓人滿意。
關於”入會禮”和”銀行禮”的精美好禮，有特別問過服務人員，兩個都跟我說：送的都一樣，所以我選擇”銀行禮”。
結帳完收到了禮物，打開一看：送的是之前9/15前來吃時送的禮物：設計杯碟組，而不是”入會禮”：玩趣設計memo樹！？
吃到後面換了另一位服務人員，年輕的她感覺較”經驗不足”。結帳時有給一本”優惠手冊”，有聽到其他桌的服務人員在介紹，但我們這桌卻都沒有介紹？
後來看到不少也是兩個人來用餐，就被安排在”四人座”，還有位子可以放衣服、包包等。
感覺我的”事先訂位”，卻只”保留”了這樣的”兩人座”，實在是不太滿意呀！
有關慶生的部分，有3位服務人員來幫媽媽唱”生日快樂”歌，還送上一份招待的生日甜點：提拉米蘇。
可是，就只有這樣而已；而沒有像上次在「原燒」明誠店，還有”拍照”的服務！
媽媽對於”沒有拍照”這點，感覺不太滿意！
最近連續吃了3家”王品”旗下的餐廳，我最喜歡「原燒」中華店的服務，其次是「原燒」明誠店。
同樣是”王品”旗下的[藝奇]，服務上比起「原燒」感覺還”不夠到位”，還有很大的進步空間！
價位上比「原燒」(598+10%)貴的[藝奇](680+10%)，食物整體上都還滿好吃的，可惜服務上卻不如「原燒」！
下次有優惠時才比較想去吃吧！
第一次在王品旗下的餐廳，覺得”服務不夠好”的Miner
↓生日禮
↓銀行刷卡禮
↓完整菜單
↓名片
↓優惠手冊
愛貓Miner的電影&美食世界由Miner製作，以創用CC Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported 授權條款釋出。
此作品衍生自cat1204cat.pixnet.net。
留言列表
高雄美食 (35)
