高雄「川蜀譚魚頭(已歇業)

地址:高雄市前鎮區中山二路221號(近新光路、獅興街,[大遠百]附近)

電話:335-9888

推薦菜色:培根豬、鰱魚頭、小捲、豆腐

價位:火鍋每人基本費80元,每桌鍋底酌收250

付款方式:可刷卡,要加10%服務費

營業時間:AM11:30-PM3:00      PM5:30-12:00

特約停車場:隔壁的"獅甲廟",免費

官網:http://www.tanyoto-taiwan.com/

菜單網址:http://www.tanyoto-taiwan.com/menu1.htm

9折優惠卷網址:http://kaohsiung-city.footprint.tw/discount/discount.htm

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(警告:以上店家資訊都是Miner親手所打,請勿任意複製)

 

↓招牌 

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9月媽媽生日,全家慶祝第二攤選在難得有優惠的「川蜀譚魚頭」吃火鍋啦!

約晚上7:30抵達,幫我們帶位到一樓的4人座。

↓我們隔壁的座位

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↓一樓另一邊的座位

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「川蜀」一樓約只有7桌,人多的話,會安排上寬敞的二樓圓桌。

 

一坐下服務人員會幫客人倒冰麥茶↓,還會不時的來添加。

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↓這是待會服務人員會來幫忙調的火鍋沾醬

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↓桌上的火鍋介紹立牌

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看完菜單後點了二人套餐B餐-老饕享受餐(1590元+10%),另一人還要加80元的基本費。

  

內容有:

1.鴛鴦鍋底(鍋底250元,4種任選2種)

我們選了”麻辣紅鍋”+”豚骨雞湯鍋”。

”麻辣紅鍋”的鴨血&豆腐都可以免費續加,麻辣鍋的湯頭算是麻而不辣喔!

有加番茄&香菇&一些中藥的”豚骨雞湯鍋”,湯頭我覺得還好,還是之前來吃商業午餐附的”養生健康鍋”比較合我的口味。

↓左:豚骨雞湯鍋,右:麻辣紅鍋

(這時的麻辣鍋還沒加豆腐&鴨血)

  

 

2.鰱魚頭(2片)

媽媽選辣味的魚頭,不敢吃辣的爸爸選原味的魚頭。

不會吃魚頭的我就pass了!

↓還未下鍋的辣味魚頭

(原味魚頭我還來不及拍照,就被服務人員放下鍋去煮了)

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服務人員會來幫忙煮魚頭,還提醒我們:要煮”7分鐘”才能吃喔!

↓火力全開,正在煮魚頭的鴛鴦鍋

  

 

↓等了”7分鐘”終於煮好、熱騰騰的魚頭(辣味)

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↓也是熱騰騰的不辣魚頭

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看爸媽吃的津津有味,想必「川蜀譚魚頭」有名的鰱魚頭應該不錯吃吧!

 

魚頭煮好後,服務人員會依客人的需求(辣or不辣),幫忙用湯頭調製火鍋沾醬。

↓辣的火鍋沾醬

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↓假如吃不習慣,旁邊還會提供一般的火鍋沾醬

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接著服務人員會拿一整鍋的鴨血&豆腐來加入麻辣鍋中。

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3.小四寶丸(單點150元)

有手工豬肉丸、手工墨魚丸、手工蝦丸,口感還OK啦!

(原本還有牛肉丸,因為我們全家都”不吃牛肉”,所以都改成豬肉丸)

↓左:白色的墨魚丸,中:灰色的蝦丸,右:紅色的豬肉丸

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4.小綜合籃(單點似乎是200元)

就是蔬菜籃啦!

有高麗菜、青江菜、玉米、南瓜、菇類…等。

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服務人員還會過來幫我們下蔬菜,她說:蔬菜要放在白鍋煮比較好吃!

若放在紅鍋,菜會吸走湯汁,就沒那麼好吃了。

↓左:加入蔬菜的白鍋,右:已加了豆腐&鴨血的白鍋

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5.小捲(單點130元)

煮好後咬起來脆脆的,我想新鮮度應該不錯!

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6.培根豬(單點200元)

有9大片,培根豬的油花分布的滿均勻的,好吃!

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7.川滷小拼(單點似乎是200元)

有鴨心、鴨舌、捃把…等,辣的後勁很強,好吃!

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8.川香豆腐(單點似乎是150元)

口感還好,我還是比較喜歡吃[豪記臭豆腐]。

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9.手工野菜煎餅(單點60元)

一小盤薄薄的煎餅,上桌時服務人員有提醒我們要趁熱吃。

口感方面還好啦!媽媽表示:她還是比較喜歡吃”厚一點”的煎餅。

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10.烏梅汁(單點一壺120元)

很大一壺,配火鍋喝剛好可以解辣。

最後沒喝完,我們還用寶特瓶外帶回家喝呢!

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11.楊枝甘露×2(單點一碗60元)

就是芒果露啦!小小的一碗,還不錯吃!

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因為我不會吃魚頭,所以多附”基本費80元”的我,甜點就只是”黑糖飴冰粉啦!

↓類似愛玉口感的黑糖飴冰粉”,冰冰涼涼滿好吃的

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我們家的人食量都不大,這組”二人套餐”的量,我們都吃的很撐了還沒吃完呢!

最後還把白鍋&紅鍋的湯分別打包回家吃。

相信「川蜀」”二人套餐”的量,來四個人應該也會吃的飽才對!

 

因為9月適逢媽媽生日,這份不算便宜的套餐折扣後是:(1590+80)×0.8+167=1503元

等於一個人501元,還不會算太貴啦!

 

一直都滿喜歡「川蜀譚魚頭」的商業午餐,這次來吃麻辣鍋晚餐也滿不錯的!

只是麻辣鍋的價位偏高,下次有”優惠”時才比較會考慮來品嚐吧!

 

               因為媽媽生日才吃到折扣麻辣鍋的Miner

 

PS.3月中去「川蜀譚魚頭」吃商業午餐時,服務人員告知:現在已沒有提供之前的那10種主菜的商業午餐了!

這次9月下旬去吃,卻有在目錄上看到3種之前的商業午餐

特別詢問結帳人員,他表示:商業午餐有保留較暢銷的3款主菜(椒麻雞口水雞魚頭),再加上牛肉麵、2款個人小火鍋等。

所以,下次還是可以去「川蜀譚魚頭」蜀味椒麻雞口水雞套餐魚頭風味餐商業午餐啦!

 

↓名片

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川蜀-名片2.JPG  

 

↓集點卡

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川蜀-集點卡2.JPG  

 

 

↓招待卷

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